4 832 Recepten uit 112 landen

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie

Gebakken Gegratineerde Kabeljauw

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Portugal

Ingrediënten voor kabeljauw: 1 kg aardappelen, geschild en in plakjes 3 eetlepels olijfolie 1 gesnipperde ui 2 geplet ... Bekijk meer »

Bonen (Tutu à Mineira)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Minas GeraisBrazil

1/2 kg gekookte bonen zonder kruiden 2 geraspte rauwe uien maniokmeel Zwarte peper 1 eetlepel cachaça 2 gekookte eieren 1/2 ... Bekijk meer »

Bonen "Amigo mineiro"

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Minas GeraisBrazil

4 kopjes gekookte rode bonen (met bouillon) 2 eetlepels knoflookpasta 2 eetlepels spekvet ½ kopje spekblokjes 1 snufje zout n ... Bekijk meer »

Kabeljauw met bitter hart van palm (guariroba)

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Brazil

Een stukje bitter hart van palm (ongeveer 1 kg) 1 kg kabeljauw, ontwaterd en in plakjes gesneden 4 eieren, Olijfolie, zout, k ... Bekijk meer »

Guarirobasalade (Bitterhart van palm)

: Culinaire recepten uit: Salades
:Culinaire recepten uit: Brazil

500 g guariroba (1 middelgrote guariroba) 4 eetlepels olijfolie 3 fijngehakte teentjes knoflook Sap van 4 citroenen Groene geu ... Bekijk meer »

Eendenrijst met Tucupi, Pesto de Jambu en Tucupi Aioli

: Culinaire recepten uit: Vogelstand
:Culinaire recepten uit: ParáBrazil

Bouillon: 10 gram boter 1 eenheid eendenkarkas 1 ui 1/2 wortel 1/2 prei Tijm naar smaak 4 eendendijen en drumsticks 20 gra ... Bekijk meer »

Hauçá rijst

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: BahiaBrazil

100 g rijst gekookt in gezouten water 200 ml kokosmelk 100 g ontzout beef jerky 50 g ontzoute gerookte garnalen 2 eetlepels pa ... Bekijk meer »

Jambu rijst

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: ParáBrazil

1 kopje rijst 1 kopje jambu-bladeren 1 eetlepel boter 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 middelgrote ui, gehakt zout naar smaa ... Bekijk meer »

Jambu rijst

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: ParáBrazil

1 kopje rijst 1 kopje jambu-bladeren 1 eetlepel boter 2 fijngehakte teentjes knoflook 1 middelgrote ui, gehakt zout naar smaa ... Bekijk meer »

Haan in bruine jus

: Culinaire recepten uit: Vogelstand
:Culinaire recepten uit: Minas GeraisBrazil

1 grote kip Bloed van een kip 2 tomaten 2 uien 1 gele paprika 1/2 bosje fijngehakte bieslook 1/2 bosje fijngehakte peterseli ... Bekijk meer »

Kaasbrood

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Minas GeraisBrazil

1 kg zuur poeder 2 eetlepels margarine 5 eieren 2 kopjes melk 1 eetlepel zout ½ geraspte half gerijpte middelgrote kaas (bij ... Bekijk meer »

Noordoostelijke couscous farofa

: Culinaire recepten uit: Begeleidingen
:Culinaire recepten uit: Brazil

1 kopje cornflakes zout Water 1 eetlepel olie 2 eieren ½ ui 150 g kaas 400 g gedroogd vlees 150 g spek 1 eetlepel margar ... Bekijk meer »

Mocotó (vrek) met witte bonen

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Portugal

2 en 1/2 kg gehakte mocotó 300 gram spekblokjes 3 teentjes knoflook 1 eetlepel paprikapoeder 1 en 1/2 gesneden uien 1/2 eetl ... Bekijk meer »

Pittige kwartels met knoflook en kruiden

: Culinaire recepten uit: Vogelstand
:Culinaire recepten uit: Brazil

6 kwartels; 6 teentjes knoflook; 1/2 citroensap; Pepper meisje vinger naar smaak (of een andere naar keuze); 6 paprika's pruil ... Bekijk meer »

Geroosterde Paraiban Goatling Been

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: ParaíbaBrazil

Geitenpoot van 3 kg Sap van 2 citroenen 3 geplette teentjes knoflook 1 glas bier zout Zwarte peper 2 eetlepels boter ... Bekijk meer »

Geitende bergstijl

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Brazil

2 geitenpoten 2 teentjes knoflook 4 laurierblaadjes 1 takje rozemarijn 2 eetlepels zoete paprika 1 kopje cognac 700 ml witte ... Bekijk meer »

Gezouten Mungunzá (maïs)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: CearáBrazil

500 gram witte of gele mungunzá (mais) 1 eenheid pepperoni worst (in plakjes) 1 stuk paio-worst (in plakjes) 500 gram ontzout ... Bekijk meer »

Kabeljauw Bladerdeeg met Mosterd

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Portugal

50 gram olijfolie 1 ui 2 teentjes geplette knoflook 2 eetlepels knoflookinfusie in olijfolie 1 prei 300 gram geraspte kabelja ... Bekijk meer »

Gegrilde Sint-Jacobsschelppitten met Champagnesaus

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Brazil

8 sint-jakobsschelpen 1 glas champagne of witte wijn 1 sinaasappel 1 eetlepel olijfolie 2 eetlepels boter Zout naar smaak Pe ... Bekijk meer »

Jeera Rijst (Komijn)

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: India

1 kopje basmatirijst (een langkorrelige Indiase rijst) 3 kopjes water Zout naar smaak 2 eetlepels plantaardige olie, zonnebloem ... Bekijk meer »

Citroenrijst met pinda's en Spaanse pepers

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: Brazil

3 eetlepels olijfolie 100 gr pinda's, ongezouten, grof gehakt 1 grote ui 2 geplette teentjes knoflook, of 1 c. van knoflooksoep ... Bekijk meer »

Maleisische garnalen

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: India

1 kg grote garnalen (tijgergarnalen) 2 grote uien 3 tomaten 2 groene paprika's 2 eetlepels knoflookpasta 1 eetlepel gemberpas ... Bekijk meer »

Ribben gebakken in melk

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Brazil

2 geplette teentjes knoflook 2 blokjes bouillon 1/2 kopje (thee) kokend water 1/3 kopje (droge) rode wijn 1 laurierblad 3 eet ... Bekijk meer »

Koeienvlees (Wither) marinade in peper met aardappelen

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Brazil

1 schone kalfsschenkel (1,2 kg) 1 kopje witte wijn (droog) 2 takjes tijm 2 eetlepels roze peper 1 eetlepel pepperoni pepperoni ... Bekijk meer »

Hete gedroogde vleesworst

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Brazil

2 kopjes ontzout, gekookt en versnipperd gedroogd vlees 1 geraspte wortel 1 kleine rode ui, in plakjes gesneden 2 eetlepels geh ... Bekijk meer »

Spier (Lagarto) gevuld met Madeirasaus

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Brazil

1 stuk spier van 1,5 kg 1 grote wortel Stukjes spek 1 grote gesnipperde ui 6 fijngehakte teentjes knoflook Zout en peper naar ... Bekijk meer »

Tartaar van zalm

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Brazil

450 g verse zalm zonder vel; 1/4 tot 1/2 gesneden rode ui; 1 bosje fijngehakte Franse bieslook; 1/2 chilipeper, pitloos, fijnge ... Bekijk meer »

Zalm in kastanjekorst met rucola en mangorisotto

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Brazil

1 bosje rucola (alleen schone en gehakte bladeren) 1/2 kopje (Amerikaanse) noten 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 2 kopjes ... Bekijk meer »

Noix carpaccio van Saint-Jacques à la tomaat

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: France

12 sint-jakobsschelpen 250 ml extra vierge olijfolie 5 blaadjes basilicum 3 gesneden Franse uien (sjalot) 2 ongeschilde tomate ... Bekijk meer »

Oosterse drank (arak)

: Culinaire recepten uit: Dranken
:Culinaire recepten uit: Jordan

1 dosis arak (distillaat op basis van anijs) 6 geplette muntblaadjes 1 eenheid geperste citroen 1 kerseneenheid 1 theelepel su ... Bekijk meer »