: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Brazil
2 geplette teentjes knoflook
2 blokjes bouillon
1/2 kopje (thee) kokend water
1/3 kopje (droge) rode wijn
1 laurierblad
3 eetlepels gehakte verse rozemarijn
Zout, zwarte peper en geraspte nootmuskaat naar smaak
2 kg ribben met been (stuk)
2 kopjes thee
1 eetlepel maizena
4 eetlepels water ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Brazil
2 geitenpoten
2 teentjes knoflook
4 laurierblaadjes
1 takje rozemarijn
2 eetlepels zoete paprika
1 kopje cognac
700 ml witte wijn
200 ml olijfolie
Zout en peper
1 kg aardappel
200 g spek
6 kleine gesneden uien ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Paraíba Brazil
Geitenpoot van 3 kg
Sap van 2 citroenen
3 geplette teentjes knoflook
1 glas bier
zout
Zwarte peper
2 eetlepels boter ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1,5 kg lamsvlees
5 uien
4 teentjes knoflook
1/2 eetlepel paprika of paprika
2 laurierblaadjes
1 dl witte wijn
3 dl olijfolie
1,2 kg gebakken aardappelen
1/2 citroensap
zout q.s.
witte peper q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 geitenpoot
1 kg aardappelen
400 g sjalotjes (kleine uien om te braden)
3 teentjes knoflook
1 sinaasappel
1 citroen
300 ml witte wijn
50 ml olijfolie
1 eetlepel (toetje) paprika
1 bouillon
Rozemarijn q.s.
Zout en peper q.s.
Gekookte groenten of gebakken spinazie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
2 uien
4 gepelde teentjes knoflook
1 kg en 1/2 aardappelen
1 kg koteletten
2 kruidnagels
1 laurierblad
2 eetlepels olijfolie
2 rijpe tomaten
1/2 rode peper
1/2 groene paprika
1/2 gele paprika
2 dl witte wijn
zout q.s.
paprika q.s.
kruidnagel q.s.
peterselie q.s.
munt ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
700 g lamskoteletten
Citroensap en koriander q.s.
1 eetlepel zout
Peper q.s.
600 g krieltjes
4 teentjes knoflook
5 eetlepels olijfolie
1 eetlepel azijn ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
2 kg Babygeit in stukken gesneden
4 grote tomaten
1 laurierblad
4 teentjes knoflook
1 grote gesnipperde ui
1 kopje witte wijn
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel boter
1 snufje mosterdpoeder
1 eetlepel (koffie) gemalen zwarte peper
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Neuquén Argentina
Zout naar smaak
Lamsrack 1 eenheid
Olijfolie wordt geaccepteerd.
AARDAPPELPUREE
Melkroom 100 cc
Zout en peper naar smaak
Zwarte olijven 150 g
Aardappelen 4 eenheden
PETERSELIE
Echalotte 1 eenheid
200 cc rode wijn
Zout en peper naar smaak
Boter 50 g
TAPENADE
Pijnboompitten 1 eetl.
GROE ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Moçambique
1 kg. van geitenvlees
4 in plakjes gesneden tomaten
1 grote ui, in plakjes gesneden
4 in blokjes gesneden aardappelen
2 in plakjes gesneden wortelen
1 blik erwten
2 theelepels kerriepoeder
2 theelepels gehakte peterselie
1 blikje bier
Olie
Knoflook
azijn of citroensap
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Brasil
1 Geitenschenkel (ongeveer 4 kg)
1 theelepel zwarte peper
1 eetlepel zout
100 g varkensvet
2 eetlepels paprikapoeder
200 ml citroensap of azijn
250 g gerookt spek
300 g ui
4 geitenpaprika's
50 g knoflook
groene geur q.s.
gekookte groenten q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Portugal
½ kg lamsvlees
1 ui
1 middelgrote wortel
100 g rijst
2 l water
mint q.s.
peper q.s.
zout q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 ui
1 citroen
1 takje munt
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
2 laurierblaadjes
250 g spek
5 dl water
5 dl rode wijn
geitenpens (maag) in grote stukken gesneden
geitendarmen in kleine stukjes gesneden
paprika en piripiri q.s.
zout en peper q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
1 lam
1 l witte wijn
1 bosje peterselie
2 kopjes knoflook
2 uien
2 laurierblaadjes
5 stuks kruidnagel uit India
olijfolie en paprika q.s.
spek chips q.s. ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden