Typische gerechten recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Gevulde inktvissen in vissersstijl

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
8 inktvissen (6 grote en 2 of 3 kleinere) Gerookte varkensworst (chouriça) 4 zeer rijpe tomaten 2 grote uien 6 teentjes knoflook 1 rode paprika 2 laurierblaadjes 20 cl witte wijn olijfolie tandenstokers zout peterselie ... Bekijk meer »

Garnalenceviche met mango

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Peru
350 g rauwe garnalenpitten 1 c. van theezout 1 stengel bleekselderij 1 c. van kappertjes soep 1 verse chili 2 citroenen 2 bestanden 1 rijpe mango 1 rijpe avocado 1 pakje rucolablaadjes qb peper ... Bekijk meer »

Peruaanse ceviche

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Peru
in blokjes gesneden rauwe vis (korvijn) Voorgekookte inktvisringen Voorgekookte gehakte octopus Voorgekookte garnalen Voorgekookte zeevruchten Citroensap Pepersaus Gehakte rode paprika (pitloos) Dun gesneden rode ui Gehakte koriander zout Gemalen witte peper ... Bekijk meer »

Gouden vis Ceviche

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Peru
400 g gouden vis (zonder vel en zonder graten) 1 rode ui 1 c. van theezout 1 verse chili 4 bestanden verse koriander 4 slablaadjes ... Bekijk meer »

Zeevruchten açorda

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 uien 3 teentjes knoflook 700 g schelpdierenmix (garnalen, kokkels, kokkels) Zout en peper q.s. 300 g paneermeel, zelfgemaakt type 1 dl olijfolie 1/2 koriandersaus 2 eieren ... Bekijk meer »

Claudia's Cataplana (kip)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
Veld Kip, Chorizo, zoete aardappel, kikkererwten, peren, tijm 1 eetlepel arbutusbrandewijn. Olijfolie ... Bekijk meer »

Zeebaars moqueca

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Brazil
4 stuks zeebaars 2 gesnipperde uien 4 gehakte tomaten 1 theelepel paprikapoeder 1 citroensap 6 gehakte knoflooksoorten groene kruiden naar smaak zout naar smaak 5 eetlepels olijfolie van goede kwaliteit 1 kopje water ... Bekijk meer »

Kabeljauw met aardappelen en kool op Portugese wijze

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
4 plakjes geweekte kabeljauw 4 grote aardappelen 1 grote Portugese kool 4 wortelen 4 eieren 4 teentjes knoflook 2 dl olijfolie 1 theelepel azijn 1 laurierblad qb zout qb peper ... Bekijk meer »

Gepocheerde eieren met tomatensaus

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 gesnipperde ui 4 middelgrote en rijpe tomaten 1/2 rode peper 3 eieren Bieslook (hoeveelheid naar smaak) 1/2 lepel Piripiri Olijfolie Cider azijn ... Bekijk meer »

Eieren met kaas in tomatensaus

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 eetlepel ui Extra vierge olijfolie naar smaak 1/2 kopjes huisgemaakte tomatensaus (tomaat, ui en / of knoflook) 2 eenheden rauw kippenei 1 middelgrote plak Minas Frescal Donau-kaas - Verfijnd zout naar smaak - Zwarte peperpoeder naar smaak - Droge oregano naar smaak ... Bekijk meer »

Kare Raisu (Japanse curry)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Japan
1 kg varkensribbetjes zonder vel 3 middelgrote wortelen 3 middelgrote yams 1 kleine paprika 1 ui 4 middelgrote aardappelen 3 eetlepels ketchup 4 eetlepels sojasaus 4 eetlepels worcestersaus 1 kerrie-tablet zout (optioneel) ... Bekijk meer »

Garnalen Balchao (gastronomische schotel uit Goa)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Goa India
1 kg middelgrote garnalen (schoon) 4 eetlepels plantaardige olie (canola of zonnebloem) 2 grote gesneden uien 3 grote tomatenblokjes zonder vel 2 eetlepels knoflookpasta of 10 fijngehakte teentjes knoflook 1 eetlepel gemberpasta of een stuk fijngehakte gember. 10 tot 12 gedroogde rode paprika' ... Bekijk meer »

Mosselen Cataplana

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
2 kg mosselen 1 grote ui 200 g rijpe tomaat 4 teentjes knoflook 1/2 groene paprika 1/2 rode peper 1/2 gele paprika 1 dl olijfolie 1 laurierblad 1 glas witte wijn zout, peper en peterselie q.s. ... Bekijk meer »

Cataplana van zeeduivel, garnalen en kreeft

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
400 gr zeeduivel 400 gr mosselen 8 ongepelde middelgrote garnalen zonder schone darm 1 kreeft 600 tot 800 gram 2 reepjes groene paprika 2 reepjes rode paprika 1 onrijpe tomaat of ingeblikte tomaat 3 un grote uien 3 teentjes knoflook q.b. koriander q.b. olijfolie q.b. ... Bekijk meer »