: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Portugal
1 patrijs
80 ml olijfolie
0,5 l witte wijn
1 kruidnagel
peperkorrels q.s.
2 teentjes knoflook q.s.
1 laurierblad
1 takje geuren
16 ml azijn
1 middelgrote ui
1/2 wortelschijfjes
zout
bloem q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
2 schone patrijzen
80gr ham
1 verse worst, niet ranzig
5 of 6 rijpe tomaten
500gr rijst
3 eetlepels boter
4 teentjes knoflook
Chili
Gehakte peterselie
Kruidnagel
2 dl rode wijn
2 laurierblaadjes
3 lente-uitjes
Zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Alentejo Portugal
1 patrijs
1 beetje gerookte ham of zout
1 ui
1/2 kom rijst
munt ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Argentina
3 patrijzen
maak de patrijzen schoon
kook de patrijzen in azijn, zout en knoflook.
Voeg 1 Knorr-bouillon toe.
Fruit 2 grote uien en 3 fijngehakte teentjes knoflook.
Bak de patrijs bruin en voeg 3 tomaten, 2 paprika's, 1 kopje rijst toe
twee keer zoveel, de pompoenbouillon, 1 eetlepel tomat ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Argentina
4 patrijzen
1 kop knoflook
3 laurierblaadjes
1 bosje tijm
2 dl. witte wijn
6 dl. wijnazijn
2 dl. Virgin olijfolie
2 dl. van water
peper
Chili
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Argentina
4 patrijzen
2 dl. Virgin olijfolie
3 dl. witte wijn
6 teentjes knoflook
300 gram van ui
200 gram. van tomaat
2 liter witte bouillon
25 gram. Van bloem
1 boeket aromatische kruiden (zie kruiden)
wat peperkorrels
200 gram. wortel ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
4 patrijzen
2 dl. Virgin olijfolie
3 dl. witte wijn
6 teentjes knoflook
300 gram van ui
200 gram. van tomaat
2 liter witte bouillon
25 gram. Van bloem
1 boeket aromatische kruiden (zie kruiden)
wat peperkorrels
200 gram. wortel ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
6 patrijzen
2 dl. kippenbouillon en groenten
3 dl. syrah wijn
3 dl. chardonnay witte wijn
150 gr. morieljes
2 jonge knoflookspruiten
6 takjes verse tijm
1 dl. Casta cornicabra olijvensap
1 dl. kuis olijvensap
aberquilla,
Peper,
Zout. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
6 patrijzen
2 dl. kippenbouillon en groenten
3 dl. syrah wijn
3 dl. chardonnay witte wijn
150 gr. morieljes
2 jonge knoflookspruiten
6 takjes verse tijm
1 dl. Casta cornicabra olijvensap
1 dl. kuis olijvensap
aberquilla,
Peper,
Zout. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
4 patrijzen;
zout;
8 eetlepels olijfolie;
4 eetlepels azijn ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden