: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Portugal
1 grote boerderijhaan of -kip
2 grote uien
5 teentjes knoflook
2 laurierblaadjes
Olijfolie q.s.
1 kippenbouillon
2 kleine worteltjes
1 eetlepel paprikapoeder
3 dl witte wijn
5 eetlepels tomatenpulp
1 theelepel koriander
Peper q.s.
zout q.s.
piripiri (hete saus) q.s.
10 aardappelen
200 ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Nepal
4 middelgrote aardappelen (Desiree werken goed), geschild in stukken gesneden
½ kopje (100 g) gedroogde hele erwten, een nacht geweekt en gewassen
1 middelgrote ui, fijngesneden
1 kopje gewone yoghurt
1 tl rode chilipoeder
1 lange groene chili, gehakt (optioneel)
½ tl gemalen koriander
½ t ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Netherlands
1 hele eend
1 kg buikspek, vel en graten verwijderd
Pekel
5 liter water
500 g zeezout
200 g witte suiker
2 laurierblaadjes
2 tl zwarte peperkorrels
10 takjes tijmblaadjes
½ kop knoflookteentjes, gepeld
3 bruine uien, gehakt
3 stengels bleekselderij, gehakt
4 wortels, gehakt
Voorraad
4 ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Ecuador
8 stuks maïs
1/2 kopje zachte bonen
1/2 kopje erwt
1 pond varkensribbetjes
2 pond aardappel
4 teentjes knoflook
1 takje witte ui
1 eetl. achiote
1 eetl. gehakte koriander
Zout, peper, komijn naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Ecuador
1 pond varkensvlees
1/2 pond erwtenmeel
1 takje witte ui
1 takje peterselie
1 pond chips
2 liter water
6 blaadjes gesneden kool
1 theelepel. Gehakte peterselie
1/2 theelepel. Achiote
Zout, komijn naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Chile
1 kilo lamsvlees
1 middelgrote ui
3 kopjes erwten
2 wortelen
4 aardappelen
3 teentjes knoflook
½ kopje olie
1 eetlepel tijm
zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Chile
1 kip (ongeveer 1 kg)
2 eetlepels olie
2 wortelen
2 middelgrote uien
2 laurierblaadjes
zout en peper naar smaak
1 1/2 kopjes witte wijn
2 kopjes erwten
1/2 kopje champignons
1 eetlepel bloem ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Índia
1 aardappel geschild en gesneden
1 eetlepel olie
1/2 theelepel mosterdzaad
2 tomaten met medium vruchtvlees
gember
knoflook en versgemalen groene pepers
1/2 middelgrote ui, gehakt
snufje kurkumapoeder
1 theelepel koriander
1/2 eetlepel gemalen komijn
snufje asafoetida (kan worden onderdruk ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
2,5 tot 3 kg verse erwten
4 eieren
1 teen knoflook
2 uien
2 eetlepels margarine
1 eetlepel olijfolie
1 tomaat
1 bosje peterselie
1 chorizo
Ham
blond
Chili ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden