: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Brazil
500 g guariroba (1 middelgrote guariroba)
4 eetlepels olijfolie
3 fijngehakte teentjes knoflook
Sap van 4 citroenen
Groene geur (peterselie, koriander, bieslook)
Ui
ruikende peper
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Portugal
1 medium gekookte en koude octopus
1 grote rode paprika
2 paarse uien
3 tomaten
2 kleine avocado's
Olijfolie
Sap van 2 citroenen
Gehakte peterselie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 schone octopus (ongeveer 1 kg)
1 rode ui
3 uien
2 tomaten
3 laurierblaadjes
5 takjes peterselie
schil van 1 citroen
⅓ kopje (thee) olijfolie
7 eetlepels rode wijnazijn
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Portugal
500 g kuit
1 rode paprika
1 groene paprika
1 rode ui
1 teen knoflook
1/2 citroen
5 eetlepels olijfolie
2 eetlepels azijn
1 takje peterselie
1 takje koriander
Zout en zwarte peper q.s.
Zwarte olijven als garnering ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Portugal
200 g tonijn
2 of 3 middelgrote tomaten, rood maar hard
1 groene paprika
3 eieren
1 middelgrote ui
Gekookte aardappels
Oregano q.s.
Olijfolie q.s.
Citroensap q.s.
Peterselie om te versieren ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Tunisia
1 middelgrote stokbrood, zonder korst, in stukken van 2 cm gescheurd (110 g netto)
1 theelepel gemalen kurkuma, gemengd met 1 ½ eetlepel water
230 ml olijfolie, plus een extra om te serveren
6 makreelfilets in plakjes van 2 cm breed gesneden (350 g net)
zout en zwarte peper
1 sla binnenin, met ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Switzerland
3 zeer rode appels (Jonathan of Gravenstein)
½ citroen, uitgeperst
3-4 jonge stengels bleekselderij, in plakjes van 1 cm (½ inch) gesneden
100 g walnoten, licht geroosterd in een koekenpan
½ kopje mayonaise
zeezout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Sweden
3 zeer rode appels (Jonathan of Gravenstein)
½ citroen, uitgeperst
3-4 jonge stengels bleekselderij, in plakjes van 1 cm (½ inch) gesneden
100 g walnoten, licht geroosterd in een koekenpan
½ kopje mayonaise
zeezout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Syrian Arab Republic
3 zeer rode appels (Jonathan of Gravenstein)
½ citroen, uitgeperst
3-4 jonge stengels bleekselderij, in plakjes van 1 cm (½ inch) gesneden
100 g walnoten, licht geroosterd in een koekenpan
½ kopje mayonaise
zeezout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Singapore
handvol taugé
handvol waterspinazie, uiteinden bijgesneden
2 grote gebakken tofu-soezen
1 gebakken deegstick
handvol geschilde, in plakjes gesneden groene mango
handvol geschilde, in plakjes gesneden ananas
handvol geschilde, gesneden yamboon (jicama)
handvol gesneden komkommer
½ kopje gro ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Serbia
1,5 kg aardappelen
½ rode paprika, gehakt
6 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
2 eetlepels fijngehakte peterselie
125 ml (½ kopje) extra vierge olijfolie
60 ml (¼ kopje) witte wijnazijn
dille takjes, om te serveren ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Serbia
4 grote tomaten, gehakt
2 telegrafische komkommers, geschild, in stukjes gesneden
½ ui, in vieren gesneden, in dunne plakjes gesneden
60 ml (¼ kopje) extra vierge olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
200 g fettakaas, verkruimeld
1 lange rode paprika, zonder zaadjes, in dunne plakjes gesneden ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Senegal
200 g bonen met zwarte ogen, gespoeld, een nacht geweekt
2 rijpe tomaten, zonder zaadjes, fijngehakt
2 Libanese komkommers, zonder zaadjes, fijngehakt
1 rode paprika, gehakt
1 lente-ui, gehakt
1 lange groene chili, gehakt
2 limoenen, uitgeperst ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Salades
:Recepten uit: Nepal
4 middelgrote aardappelen (Desiree werken goed), geschild in stukken gesneden
½ kopje (100 g) gedroogde hele erwten, een nacht geweekt en gewassen
1 middelgrote ui, fijngesneden
1 kopje gewone yoghurt
1 tl rode chilipoeder
1 lange groene chili, gehakt (optioneel)
½ tl gemalen koriander
½ t ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden