: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
1 tandbaarsfilet van circa 180 gram
Zout en gemalen peper
1 bosje rozemarijn
1 waterbanaan doormidden gebroken
Olijfolie naar smaak
Voor de saus:
200 gram boter
1 citroensap
2 eetlepels
2 eetlepels sojasaus
1/2 kopje zwarte rozijnthee
Gehakte koriander naar smaak
... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
2 kopjes water
1 kopje rauwe jasmijnrijst
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1/2 kopje groentebouillon
1/4 kopje kokosvlokken
2 eetlepels kokosmelk
1 eetlepel boter uit de fles
1 theelepel curry (of curry)
1 theelepel fijngehakte zwarte peper
600 tandbaarsfilets (of tandba ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
4 stuks cherne of tandbaars of wijting
3 bakbananen
4 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, in plakjes gesneden
4 middelgrote tomaten zonder schil en gehakte zaden
gehakte korianderblaadjes naar smaak
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
8 tranches tandbaars
350 g garnalenpitten
1 ui
2 teentjes knoflook
5 dl mousserende wijn (champagne)
2 dl room
1 eetlepel goed gevuld met boter
1 eetlepel maïsmeel
1 theelepel paprika
2 laurierblaadjes
Sap van 1 grote citroen
Bieslook q.s.
Zout en peper q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 kg tandbaars (lendenen)
Zout en zwarte peper naar smaak
Knoflookpoeder naar smaak
Oregano naar smaak
1 eetlepel ketchup
1 eetlepel (dessert) mosterd
2 liter room ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
Cherne-tranches van 2 kg
20 uni baby prei gehalveerd
15 g gehakte knoflook
300 g kokkels
150 g tomatenblokjes
30 g Korianderblad
1 dl vierge olijfolie
1 dl witte wijn
q.b Zeezout
q.b Molen peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
8 stukken tandbaars in tweeën gesneden
2 plakjes heek of andere vis
3 uien
6 teentjes knoflook
2 dl olijfolie 1 blik kokkels (uit blik)
1 blik mosselen (uit blik)
1 blik kokkels (uit blik)
1/2 glas martini
1 doos room (200 g)
1 eetlepel chili-deeg
zout en peper
1 ci ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
2 kleine stukjes verse tandbaars
8 garnalen met schelp.
¼ van een pak deeg met kleine ellebogen
6 zeer rijpe tomaten.
1 laurierblad
2 middelgrote gesneden uien
2 fijngehakte teentjes knoflook.
1 brede reep gesneden rode paprika
½ glas droge witte wijn van goede kwaliteit
... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
400 g tandbaars
1 laurierblad
2 wortelen
2 uien
3 teentjes knoflook
0,5 dl olijfolie
1 dl witte wijn
1 chili
2 rijpe tomaten
350 g elleboogdeeg
Peper q.s.
1 bosje peterselie
1 takje munt ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
500 gr grouper lendenen al gerangschikt en zonder botten
300 gr mosselen van goede kwaliteit
6 half gepelde mosselen
3 zeer rijpe tomaten
2 grote ui
4 teentjes knoflook
1 chilipeper
Peterselie
Koriander
2 eetlepels olijfolie
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
500gr grouper steak
200gr gepelde garnalen
150 g klein elleboogdeeg
½ groene of rode peper
1 ui
1 grote rijpe tomaat zonder vel
1 eetlepel tomatenpulp
3 teentjes knoflook
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel peper
Zout en peper q.s.
Gehakte koriander ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
500 gram snapper, korvina of tandbaars;
1 dl olijfolie;
3 teentjes knoflook;
1 middelgrote ui;
1 bosje peterselie;
1 takje munt;
150 gram rijst;
grof zout ;
water q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Portugal
500 tandbaars of hondshaai;
500 g zeeduivel;
500 g uitdaging;
500 g inktvis;
500 g mosselen;
500 g mosselen;
2 dikke palingen;
6 garnalen;
6 garnalen uit de Algarve;
6 rivierkreeften;
50 g boter of margarine;
2,5 dl olie;
4 uien;
2 teentjes knoflook;
een halve theelepel saffraan;
1 dl ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden