Typische gerechten recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Cataplana van Corvina

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
4 plakjes vis (corvina, zeeduivel, saffier, pijlstaartrog) 500 gram garnalen 4 middelgrote uien 2 tomaten 4 teentjes knoflook 1 rode paprika 1 groene paprika 500 gram gesneden aardappelen de plakjes 1 laurierblad Peterselie Olijfolie zout 1 dl witte wijn ... Bekijk meer »

Varkenswangetjes in zwart bier

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 kg varkenswangetjes 2 uien 4 teentjes knoflook 1 laurierblad 33 cl zwartbier 1 chilipeper Verse tijm 2 zeer rijpe tomaten zout Olijfolie ... Bekijk meer »

Cherne in Cataplana

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
500 gr grouper lendenen al gerangschikt en zonder botten 300 gr mosselen van goede kwaliteit 6 half gepelde mosselen 3 zeer rijpe tomaten 2 grote ui 4 teentjes knoflook 1 chilipeper Peterselie Koriander 2 eetlepels olijfolie zout ... Bekijk meer »

Gestoofde varkenswangetjes

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 kg varkenswangetjes 2 middelgrote wortelen 1 middelgrote ui 3 teentjes knoflook 3 eetlepels tomatenpulp of 1 rijpe tomaat 1 laurierblad witte wijn zout Chili Olijfolie ... Bekijk meer »

Zeeduivel Cataplana

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
Om dit gerecht te maken, heb je een pan nodig die cataplana heet. Als dit niet het geval is, kunt u een grote pan met deksel gebruiken. 500 g zeeduivel 500 g aardappelen 500 g uien 500 g tomaat Groene paprika 1 dl olijfolie 30 g mosselpitten 150 g garnalen 125 g kokkelkorrels 1/2 kg moss ... Bekijk meer »

Gegrilde kabeljauw in oude stijl

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
2 stuks gezouten kabeljauw olijfolie peterselie knoflook ... Bekijk meer »

Cherne deeg

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
500gr grouper steak 200gr gepelde garnalen 150 g klein elleboogdeeg ½ groene of rode peper 1 ui 1 grote rijpe tomaat zonder vel 1 eetlepel tomatenpulp 3 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel peper Zout en peper q.s. Gehakte koriander ... Bekijk meer »

Koehand met kikkererwten

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
2 koeienhanden vlees chorizo ​​(naar smaak) gestreept naar smaak Spek Wortel ui 5 teentjes knoflook Laurierblad 500 g kikkererwten 1 dl olijfolie takje peterselie 1 zeer rijpe tomaat 1,5 dl witte wijn 1 theelepel paprika Piri-Piri (pepersaus) naar smaak Zout ... Bekijk meer »

Stoofpotje Van Paling

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
1 kg paling 3 teentjes knoflook 500 g rijpe tomaten 1/2 groene paprika 1 theelepel paprikapoeder Olijfolie zout Peterselie witte wijn 1 laurierblad Grond zwarte peper Plakjes Alentejo-brood ... Bekijk meer »

Zeeduivel Feijoada (Bonenstoofpot)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
600 gram zeeduivel 500 gram witte bonen 5 gepelde tomaten 100 gram spek in stukjes 1 ui 3 teentjes knoflook 1 wortel Olijfolie Gehakte peterselie of koriander Zout en peper naar smaak ... Bekijk meer »

Gebakken kabeljauw met garnalen

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
4 geweekte plakjes kabeljauw 8 teentjes knoflook 1 ui 1 paprika 12 middelgrote garnalen Olijfolie. witte wijn Chili. 1 bosje gehakte koriander of peterselie (afhankelijk van voorkeur) ... Bekijk meer »

Kip (Cerejado) in de stijl van de Algarve Barrocal

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
-Halve haan / hen -Veel knoflook met schil (1 à 2 koppen) -Olie (3 eetlepels) -Bowl of Pork (1 lepel) -1 laurierblad -Zout genoeg ... Bekijk meer »

Corvina-soep

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
- 1 kop met de lipjes van de corvina - verse spinazie - prei - 1/2 bosje koriander - Munt - olijfolie - 2 teentjes knoflook - Witte wijn - naaldrijst ... Bekijk meer »

Bonenstoofpot met wulken

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
-90 gr wulken (kern) -50 gr chorizo -150 gr geweekte witte bonen -200 gr spek -1 middelgrote ui -1 teentje knoflook -olijfolie -1 bosje peterselie -300 gr wortelen ... Bekijk meer »