Recepten op basis van vis

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Tonijn in Siciliaanse stijl

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Sicília Italy
1 groot stuk tonijn 3 sneetjes brood 1 rode ui, fijngehakt 3 tomaten 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel rozijnen 1/2 kopje gehakte walnoten 1/2 bosje basilicum 1 eetlepel peterselie Grond zwarte peper zout Overvloedige olijfolie ... Bekijk meer »

Tuna Escondidinho (tonijn met aardappelpuree in de oven)

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
Voor de puree: 1 kg aardappelpuree (vork of stamper) 2 eetlepels boter of margarine 1 en 1/2 kopjes melk 100 g geraspte kaas (parmezaan / provolone) Zout naar smaak Voor de vulling: 2 eetlepels olie (maïs / koolzaad / soja) 1 grote ui, in plakjes gesneden 2 theelepels geh ... Bekijk meer »

Ui Tonijn Steaks

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
2 verse tonijnsteaks 2 fijngehakte teentjes knoflook Citroen q.s. Zout q.s. Peper q.s. 2 uien gesneden in plakjes halve maan 2 rijpe tomaten in plakjes gesneden 100 ml olijfolie 100 ml witte wijn Olijven q.s. Gehakte peterselie q.s. ... Bekijk meer »

Gegrilde wijting in sinaasappelsaus

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
4 wijtingfilets 1/2 glas sinaasappelsap Zout en gemalen peper 125 gram suiker Visbouillon (vers of in blokjes) ... Bekijk meer »

Wijting in kappertjesaus

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
2 zeebaarsfilets 1 citroen 5 g witte peper 2 geplette teentjes knoflook 1/2 grote ui in bloemblaadjes 150 g boter 100 g kappertjes in azijn zout naar smaak Groene geur naar smaak ... Bekijk meer »

Wijting amalfi

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
4 wijtingfilets 1 kopje (thee) tarwemeel 3 eetlepels olijfolie 100 g boter 1 kopje schone kleine garnalen 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel gehakte peterselie Zout en zwarte peper naar smaak ... Bekijk meer »

Geroosterde wijting met prei

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
Zout en peper naar smaak Olijfolie naar smaak 2 teentjes knoflook op messen 1 kg wijting 1 kopje witte wijn 1/2 kopje sojasaus 2 korianderstengels 1 grote prei-eenheid, in plakjes gesneden 1 ui-eenheid in 4 delen gesneden ... Bekijk meer »

Gebakken wijtingfilet

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
300gr tot 500gr wijting 1/2 rode peper 1/2 groene paprika 1/2 gele paprika 2 tot 4 aardappelen 2 middelgrote uien 1 citroen Knoflook naar smaak Zout naar smaak Olijven naar smaak Peterselie naar smaak Zwarte peper naar smaak ... Bekijk meer »

Wijting met kruidenboter

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
2 wijtingfilets (elk 200 g) 1/2 citroensap Zoute bloem Zwarte peper (naar smaak) Olijfolie Boter met kruiden 3 eetlepels ongezouten boter (op kamertemperatuur) 3 eetlepels verse kruiden (basilicum, rozemarijn en citroentijm) 1/2 citroensap Verse zoute bloem ... Bekijk meer »

Stoofpot van zeeduivel en kokkels

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
600 g zeeduivelfilet 100 g ui 300 g mosselen 500 g gesneden aardappelen 2 teentjes knoflook 2 laurierblad 4 g saffraandraadjes 30 g rode peper 10 g peterselie 1 dl olijfolie 1 dl witte wijn zwarte peper Zeezout ... Bekijk meer »

Palingstoofpot in Aveiro-stijl

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Aveiro Portugal
Tussen 1/2 kg en 1 kg paling Olijfolie q.s. 5 teentjes knoflook 4 uien 6 aardappelen 1 eetlepel saffraan Tussen 1/2 fles en één rijpe witte wijn zout en azijn q.s. 1 tomaat ... Bekijk meer »

Visstoofpot in Peniche-stijl

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 grote ui 600 gr aardappelen 1 peper 3 tomaten 1 dl olijfolie 2 kg gevarieerde vis voor caldeirada (zeeduivel, sapio, pata-roxa, hondshaai, roodharige, rog, mosselen ...) zout 1 chilipeper ... Bekijk meer »

Viscurry met garnalen

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
1 of 2 visfilets 8 garnalen met schelp 100 ml kokosmelk 100 ml room (zure room) 1 kol. kerrie thee 1 kol. van koriandersoep 1 chili zout olijfolie ... Bekijk meer »

Cherne met banaan

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Brazil
1 tandbaarsfilet van circa 180 gram Zout en gemalen peper 1 bosje rozemarijn 1 waterbanaan doormidden gebroken Olijfolie naar smaak Voor de saus: 200 gram boter 1 citroensap 2 eetlepels 2 eetlepels sojasaus 1/2 kopje zwarte rozijnthee Gehakte koriander naar smaak ... Bekijk meer »