Typische gerechten recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Guatemalteekse vleeswaren

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Guatemala
groenten: 3 grote wortelen 4 malse pacaya's 1 dozijn asperges 1 middelgrote bloemkool ½ pond sperziebonen ½ pond erwten ½ pond sperziebonen ½ pond spruitjes azijn, laurierblad, gember, zout, mosterd, suiker, fenegriek voorbereiding 1. Snijd de wortel in dikke julienne reepjes, s ... Bekijk meer »

Banaan mol

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Guatemala
4 bananen, 2 ons pepitoria, 1 ons sesam, 1 inch kaneel, 1 reep kaneelchocolade, 6 kruidnagel, 2 zoete broodjes, 10 rijpe tomaten, 1 guaque chili of rozijn, Achiote, olie, 1/2 pond suiker en zout. ... Bekijk meer »

Fajita uit Honduras

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
voorbereidingstijd: 35 minuten 1/2 kipfilet in fajitas 4 ons biefstukvlees 1/2 sla chimol boter naar smaak guacamole huissaus 1 jalapeno peper toreado 1 citroenwig 6 ons groenten: 2 chilipepers en 4 uien ... Bekijk meer »

Baleada (gevulde tortilla van tarwemeel)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
1½ kopjes gekookte of ingeblikte bruine bonen, gewassen en uitgelekt 3 eetlepels gesneden ui 1 teentje knoflook, gehakt 1/4 theelepel gemalen komijn 1 kopje kippenbouillon 1 wortel, geraspt 1 ingemaakte jalapeñopeper, fijngehakt 2 of 3 eetlepels witte azijn 1/2 theelepel suiker Zout 1/2 ... Bekijk meer »

Maïspap

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
ingrediënten voor 6 personen: 2 kopjes gele maïskorrels, 4 1/2 kopjes koud water, 1 kaneelstokje, 1 kopje suiker, 1/2 theelepel zout. ... Bekijk meer »

Bruiloft (rijst en bonen)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
2 kopjes gekookte rijst 2 kopjes gemalen zwarte bonen (gekookt en vervolgens gemengd) 1 ons. margarine (boter) 1 1/2 eetl. van olie 2 el ui, fijngehakt 1 groene chilipeper gesneden 1 teen knoflook ... Bekijk meer »

Tamales Cambray (op basis van rozijnen)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
1 pond maseca-bloem ½ pond varkensvlees of rundvlees (gemalen of gehakt) 1 kopje melk ½ kopje suiker 6 ons margarine (ongeveer een stok) of reuzel 1 doos rozijnen 1 kaneelstokje 1½ kopje water ½ wortel 1 aardappel gekookt en gehakt ... Bekijk meer »

Hondurese Picadillo

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
1 pond vlees ´´stenen hand´´, (er zijn mensen die het van varkensvlees maken) boter, zout en peper 1 of 2 eetlepels azijn 1/2 pond aardappelen 1/2 pond kool 1/2 pond cassave 1/2 pond zachte bonen (ajoursteken, sperziebonen of avichuelas) 1 malse bouten (chayote, güisquil) 1 wortel 1 ... Bekijk meer »

Ticucos

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Honduras
1 pond vlees ´´stenen hand´´, (er zijn mensen die het van varkensvlees maken) boter, zout en peper 1 of 2 eetlepels azijn 1/2 pond aardappelen 1/2 pond kool 1/2 pond cassave 1/2 pond zachte bonen (ajoursteken, sperziebonen of avichuelas) 1 malse bouten (chayote, güisquil) 1 wortel 1 ... Bekijk meer »

Costa Ricaanse roerbak

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Costa Rica
4 gedroogde paprika's 1½ theelepel olijfolie ½ kopje ui, gehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1½ kopje yuca, geschild en gehakt 1 chayote in blokjes gesneden ½ kopje kippenbouillon ¼ theelepel zout ¼ theelepel peper ... Bekijk meer »

Segoviaans speenvarken

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Castela e Leão Espanha
ingrediënten (6 personen) een speenvarken van ongeveer 3 kg. 100 gram. van witte reuzel. 5 teentjes knoflook 250 c.c. witte wijn. laurier. Zout. ... Bekijk meer »

Gebakken melk

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Castela e Leão Espanha
1/2 liter melk. 4 of 5 eetlepels bloem. 1 of 2 eetlepels boter. schil van een citroen. kaneelstokje en poeder. 1 of 2 eieren. suiker. extra vierge olijfolie met oorsprongsbenaming ... Bekijk meer »

Asadillo de la Mancha

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Castilla-La Mancha Espanha
1 kg. van rode paprika's. 1 kg. van rijpe tomaten. een middelgrote ui. 4 teentjes knoflook extra vierge olijfolie met oorsprongsbenaming 6 zwarte peperkorrels of gemalen komijn. suiker. Zout. ... Bekijk meer »

Caldereta Manchega

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Castilla-La Mancha Espanha
1,5 kg. van lam. 1 middelgrote ui. 3 middelgrote rijpe tomaten. 2 kopjes knoflook. ½ liter witte wijn. extra vierge olijfolie met oorsprongsbenaming 8 zwarte peperkorrels. een hete chilipeper. een groene of rode paprika. laurier. peterselie. Zout. ... Bekijk meer »