: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 kg tonijnbuik
1 koriandersaus
olijfolie q.s.
3 teentjes knoflook
sap van 1 citroen ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
4 stuks kabeljauw in stukjes gesneden
1 kg gesneden aardappelen
1 rode paprika in reepjes gesneden
1 groene paprika in reepjes gesneden
2 in plakjes gesneden uien
2 rijpe tomaten
4 teentjes gerolde knoflook
1 glas witte wijn
zout
Chili
Olijfolie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 kg aardappelen
2 stukjes gesneden kabeljauw
300gr garnalenpitten
1 pakje Bechamelsaus
1 ui
4 teentjes knoflook
2 eieren
geraspte kaas
Zout en peper naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 hele octopus (bij voorkeur ingevroren, als je vers koopt, vries in, want het invriesproces verzacht de octopus) ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 octopus van 1 / 2Kg
300 ml rode wijn
1 grote ui
4 knoflooksoorten
5 kruidnagels van India
1 laurierblad
5 gram tijm
1/2 kg kleine aardappelen om te braden
500gr grof zout
150gr rode peper
1 rode ui
Koriander
1,5 dl extra vierge olijfolie
rode wijnazijn q.b
30 gram olijven
100 gram l ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
500 gr geweekte kabeljauw (ongeveer 2 plakjes kabeljauw)
700 g in plakjes gesneden aardappelen
120 g paprika's
1 ui tot halve maan gesneden
4 fijngehakte teentjes knoflook
Zwarte olijven q.s.
2 takjes peterselie
2 laurierblaadjes
30 ml witte wijn
300 ml frituurolie
witte peper
Fijn zout
... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: País Basco Spain
700 g gezouten stukjes kabeljauw
100 ml olijfolie
4 uien, in plakjes of blokjes gesneden
2 eetlepels tomatenpuree
6 plakjes tomaten of evenveel tomaten uit blik
400 g aardappelschijfjes
2 rode of groene paprika's, in plakjes
½ fijngesneden verse groene of rode chilipeper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
Gebakken inktvis
1 kg kleine en schone inktvis (kan bevroren worden gebruikt)
5 teentjes knoflook
2 laurierblad
1 chili
Olijfolie
Gehakte peterselie
zout
Tomatoe rijst
3 teentjes knoflook
1 kleine ui
600 g tomaat
100 g paprika
Olijfolie
zout
water
250 g rijst
koriander of pete ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
4 schone inktvis
zout bloem
olijfolie
verse koriander
2 teentjes knoflook ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
2 grote corvina-steaks
250 gr gepelde garnalen
300 gram klein elleboogdeeg
1/2 chili
4 gepelde tomaten
1 laurierblad
1 beetje tijm
1 ui
3 teentjes knoflook
koriander naar smaak
olijfolie q.s.
1 takje munt
zout peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
Vis van ongeveer 800 g (bij voorkeur zeebaars of zeebrasem, of wat vis die in de oven kan)
2 à 3 kg grof zeezout
1 kopje verse koriander
q.b. Virgin olijfolie
1 citroen ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 kg tonijnbuik
4 teentjes knoflook
sap van 1 citroen
olijfolie q.s.
Koriander
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 kg middelgrote of kleine inktvis
800 g aardappelen
1 dl olijfolie
4 teentjes knoflook
1 laurierblad
1 dl witte wijn
1 bosje peterselie
witte peper
zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
2 stuks kabeljauw
Aardappelen om te braden
Knoflook
Peterselie
Olijfolie
Grof zout ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden