Voorbereiding

Dit recept is een van de kabeljauwrecepten, die niet alleen gemakkelijk is, maar ook erg lekker.

Begin met het snijden van de aardappelen in blokjes en kook ze. Kabeljauwplakken blijken gekookt en versnipperd te zijn.

Fruit in een koekenpan de ui met de knoflookteentjes in olijfolie.

Voeg de kabeljauw toe aan de stoofpot, voeg de gekookte aardappelen en de bechamelsaus toe.

Meng alles en breng op smaak met peper en zout. Voeg de garnalenhersenen toe.

Leg alles op een schaal, bedek met geraspte kaas en bestrooi met roerei (ongekookt), bak tot de bovenkant goudbruin is.

Serveer warm en heb een goede eetlust!

Ingrediënten

  • 1 kg aardappelen
  • 2 stukjes gesneden kabeljauw
  • 300gr garnalenpitten
  • 1 pakje Bechamelsaus
  • 1 ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 eieren
  • geraspte kaas
  • Zout en peper naar smaak