Voorbereiding

Was de inktvissen en droog ze goed af alvorens ze te grillen, op smaak gebracht met zout. Maak ondertussen de saus.
Hak de knoflook en peterselie fijn en meng dit door de olie en laat het op smaak komen.
Serveer de inktvis met deze saus nadat deze gegrild is. Begeleid met salade van tomaat en olijven en gekookte aardappelen.

Serveer warm en heb een goede eetlust!

Ingrediënten

  • 4 schone inktvis
  • zout bloem
  • olijfolie
  • verse koriander
  • 2 teentjes knoflook