: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cuba
2 eetlepels olijfolie
1 ui, gehakt
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, gehakt
1 1/2 pond entrecote, in blokjes gesneden
2 laurierblaadjes
1/2 theelepel komijnpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 kopje droge sherry
1 (8 ounce) blik tomatensaus
2 eetlepels rode wijnazijn
1/4 ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Equador
6 pond runderribstuk
4 prei-uien, alleen het witte gedeelte
2 rode uien
4 grote wortelen
2 kleine witte rapen
2 stengels bleekselderij
1 bosje peterselie met basilicum
1 1/2 kopje witte wijn
2 kruidnagels
Zout en peper naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Equador
2 pond runderribben
2 kopjes gerstrijst
1 rode ui
1 witte ui
1 paprika
1 eetl. knoflook vloeibaar gemaakt
2 blaadjes bleekselderij, gehakt
2 eetlepels. olie met achioteça koolbladeren
5 aardappelen in 4 delen gesneden ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cabo Verde
250 g rundvlees met been
250 g varkensdarmen
100 g varkenszwoerd
2 uien
1 peper
3 fijngehakte teentjes knoflook
1 blokje vleesbouillon (Knorr)
1 kopje tarwemeel
1 kopje maïskolf
Zout q.s.
Peper q.s.
Tomatenpulp q.s.
Koriander q.s.
Oli ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Guayas Equador
- 500 gr koeienmaag
- 5 eetlepels gehakte witte ui
- 4 eetlepels pindakaas
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- ½ pond gebakken aardappel
- 2 kopjes melk
- olie met een pan om te bakken
- Zout en peper naar smaak. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Puno Peru
1 kilo rundvlees
300 gram chalona
400 gram aardappel
300 gram ui
300 gram pompoen
200 gram wortel
100 gram bonen
100 gram chuño
4 hele gele paprika's
1 kool
2 maïs
2 eetlepels gemalen gele peper
Zout ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Atlántico Colômbia
• 1,2 kg. van rundvlees (vlees in brood)
• 100 gram. wortel
• 30 gram. boter
• 100 gram laurier
• 80 gram bonen
• 10 gram. van knoflook
• 30 gram. selderij
• 120 g cabano of chorizo
• 150 gram ui ei
• 150 gram lange ui
• 1 rode paprika
• saffraan en zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Antioquia Colômbia
rode bonen, 500 gram
rundergehakt, 500 gram
spek, 500 gram
zout naar smaak
olie, 2 eetlepels
hogao, 1 kopje
ei, 6 eenheden ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Argentina
1 kg naturel
1 kg witte bonen
1/2 kg varkensvlees
200 g spek
1/2 kg rundvlees
3 gewone worsten
2 Spaanse chorizo's
1 kg geroosterde reep
1/4 kg wortelen
1/4 kg pompoen
1 eetlepel peper
1 kom paprika
1/4 kg pap
1/4 kg aardappel
1/2 kg kool ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
worsten: chorizo, bloedworst, barbecueworst
achura's: nier, chinchulines, dikke buik, zwezerik.
vlees: het kan een reep gebraden vlees, rib, lende en vacuüm zijn.
3 kilo rundvlees
worsten en achura's
Zout
chimichurri ingrediënten
een halve rode peper
een teentje knoflook
een halve theel ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Guayas Equador
koe handbouillon
Ingrediënten
- 1 ossenpoot
- 2 takken witte ui
- 1 bosje peterselie
- 1/2 kopje gehakte witte ui
- 2 eetlepels gehakte koriander
- 3 lepels geaccepteerd
- 4 ons geroosterde en gemalen pinda's
- 1/4 l. melk
- 1 pond gekookte slogan
- achiote, zout en komijnp ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Guayas Equador
450 gr ossenhaas
zout, peper, komkommer, knoflook,
2 gebakken eieren voor elk gerecht
aardappelchips
plakjes tomaat erin
gehakte sla
1 avocado
1 portie rijst koken voor elk gerecht ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Venezuela
Witte rijst,
gehaktbrood,
zwarte bonen
gebakken plakjes banaan ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
1 kilo mager vlees in kleine steaks gesneden (romp, schouder, bil)
1 marinade gemaakt met een eetlepel peterselie
1 teen knoflook
100 cc. olijfolie en 1/2 theelepel zout
80 cc. Van olijfolie
2 middelgrote uien in ringen gesneden
3/4 kilo aardappelen, geschild en schoongemaakt, in dikke plakken ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden