Vleesgerechten recepten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Lomo Con Tomate, Ajo y Queso Feta

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
2 cucharadas de aceite de oliva 4 lonchas de lomo fresco de cerdo 1 cebolla grande 500 gr tomate cherry 3 dientes de ajo sal y pimienta albahaca (fresca o de bote) vinagre balsámico 120 gr. queso feta ... Bekijk meer »

Varkenshaas met cider

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
varkenslende paneermeel knoflook cider ui meel Zout ... Bekijk meer »

Varkenshaas gebraden

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
varkenslende ui laurier brandewijn Zout olie- ... Bekijk meer »

Varkenshaas met appel

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
2 1/2 k varkenshaasjes 1 k pippin-appels 1 eetlepel tijm olijfolie Zout Peper 1 eetlepel rozemarijn ... Bekijk meer »

Varkenshaas met groenten

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
entrecote uien knoflook prei wortels groene paprika witte wijn ... Bekijk meer »

Carne Entomatada (estilo Interiorano)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Panamá
entrecote uien knoflook prei wortels groene paprika witte wijn ... Bekijk meer »

Chorizo van Toluca

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Estado do Mexico (Edomex) México
1/2 kg. varkenspulp 50 gram brede chili 175 gram. spek 15 gram uit chili pasilla 1/2 kleine ui 1/2 kopje azijn 1 teen knoflook 1 snufje komijn en 1 kruidnagel 1 gr. peper 1 gr. kaneel 1 gr. korianderzaden 1 gr. oregano 3 gram paprika middelgrote varkenspens Zout ... Bekijk meer »

Varkensvlees Tinga (Mexicaans recept)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Puebla México
1 kg. varkenslende 200 g longaniza 5 tomaten 3 aardappelen 1 1/2 uien 2 teentjes knoflook 2 eetlepels azijn - chipotle-paprika's in azijn, fijngehakt - aromatische kruiden - olie om te frituren - Zout 2 avocado's - fijngesneden slablaadjes ... Bekijk meer »

Babygeit in het bloed

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Coahuila México
1 babygeit colorados 3 ancho chilipepers 2 groene pepers 1 grote tomaat 1 kleine ui 4 teentjes knoflook 6 peperkorrels 2 spijkers oregano en komkommer Zout ... Bekijk meer »

Varkensvlees in de stijl van wild zwijn

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Coahuila México
1 klein, mager en mals varkensvlees ui, Knoflook, tijm, laurier, basilicum, peterselie, salie, koriander, klaver, pepermunt, jeneverbessen, groene walnootschors, nagel en peper Zout ... Bekijk meer »

Mexicaanse picadillo (rundergehakt)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Chihuahua México
3/4 kg. gehakt 3 tomaten 1 teen knoflook 1 theelepel azijn 1/2 gesnipperde ui 1 aardappel 2 wortelen - olie om te frituren - zout en peper ... Bekijk meer »

Lamsbout op de barbecue

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Hidalgo México
1 lamsbout van 3 tot 4 kilo 2 kg. lamsrack 250 gram. kikkererwten die eerder zijn geweekt 1 kg. wortelen, in blokjes gesneden 6 laurierblaadjes 10 teentjes knoflook 10 groene tomaten met schil gehalveerd 2 eetlepels zout 1 theelepel peper 2 uien in vieren gedeeld 4 liter pulque, bier of wa ... Bekijk meer »

Varkenshaas Met Gedroogde Pruimen

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Morelos México
750 gr. schone varkenshaas 1 ui 1 klein teentje knoflook het sap van een halve citroen 24 verse pruimen 1 kopje water 1 kopje suiker 2 eetlepels olie 1 theelepel citroensap zout en peper ... Bekijk meer »

Pierna de Cordero Marinada

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Argentina
750 gr. schone varkenshaas 1 ui 1 klein teentje knoflook het sap van een halve citroen 24 verse pruimen 1 kopje water 1 kopje suiker 2 eetlepels olie 1 theelepel citroensap zout en peper ... Bekijk meer »