: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Cabo Verde
200 gram verse tonijn
2 eetlepels reuzel
1 goede ui
250 gram maïskolf
8 dl kokosmelk
zout q.s.
piripiri q.s. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Cabo Verde
1 pakje van het beste maïsmeel
1 eetlepel kaneel (optioneel)
honing (optioneel)
1 kopje warm water
1 kopje suiker
½ kopje van het beste maniokmeel ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Cabo Verde
Vis om uit te kiezen
zoete aardappel
maniok
groene banaan
hete chili
zoete olijfolie
yam
Engelse aardappel
Water
ui
koriander voor de liefhebbers ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Sierra Equador
2 pond vet varkensvlees.
1 ½ kopje water.
2 theelepels zout
¼ theelepels peper
1/8 theelepel komkommer
1 ounce blauwe ui 3.
6 teentjes knoflook
2 pond splinter ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Arequipa Peru
1 kg. van kip
1 ui
100 gr. Parmezaanse kaas
1 potje koffiemelk
1 theelepel. stok
4 chilipepers, gedroogde mirasol-smoothies
6 sneetjes gesneden brood s 4 broden
6 teentjes knoflook
1 eetl. van vloeibare ají panca (het is een droge chilipeper)
peper en komijn
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Tungurahua Equador
llapingachos
- 4 pond aardappelen
- 1 fijngesneden witte ui
- 4 eetlepels accepteren met achiote
- 1/4 geraspte kaas
- 2 eidooiers
- zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Guayas Equador
llapingachos
- 4 pond aardappelen
- 1 fijngesneden witte ui
- 4 eetlepels accepteren met achiote
- 1/4 geraspte kaas
- 2 eidooiers
- zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Equador
Fanesca is een typische vissoep uit Ecuador en traditioneel bereid in de Goede Week met twaalf verschillende kwaliteiten granen, die overeenkomen met de apostelen.
- Bak 500 gr. van uitgelekte malse maïs.
- 1 kilo uitgelekte erwten, koken zonder zout en
- 1 kilo rode bonen, mals koken zonder ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Guayas Equador
- 500 gr koeienmaag
- 5 eetlepels gehakte witte ui
- 4 eetlepels pindakaas
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- ½ pond gebakken aardappel
- 2 kopjes melk
- olie met een pan om te bakken
- Zout en peper naar smaak. ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Cotopaxi Equador
1 kg varkensrib in stukjes gesneden
3 teentjes knoflook
1 witte ui in stukjes
6 middelgrote aardappelen
6 rijpe bananen
, zout naar smaak van de komkommer.
elke portie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Equador
voor 30 personen
1 pond zwarte maïsmeel
20 naranjilla
2 pond te leven
1/2 pond mortini
1 ananas
1 babaco
1 pond aardbeien
3 ishpingo
6 stukjes kaneel
15 paprika balletjes
10 kruidnagels
1 bosje kruiden (sinaasappelblad, citroenverbena, mirte).
Broodwachten
ingrediën ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Ica Peru
500 gram droge geroosterde aardappel
1000 gram kippenvlees
100 gram geroosterde en gemalen pinda's
2 kruidnagels, gemalen
1 kopje ui, gehakt
2 kopjes kippenbouillon
1/2 kopje zoete wijn
1/4 kopje speciale rode paprika
1 eetlepel gehakte knoflook
olie-
komijn
zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Azuay Equador
500 gram droge geroosterde aardappel
1000 gram kippenvlees
100 gram geroosterde en gemalen pinda's
2 kruidnagels, gemalen
1 kopje ui, gehakt
2 kopjes kippenbouillon
1/2 kopje zoete wijn
1/4 kopje speciale rode paprika
1 eetlepel gehakte knoflook
olie-
komijn
zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Manabí Equador
500 gram droge geroosterde aardappel
1000 gram kippenvlees
100 gram geroosterde en gemalen pinda's
2 kruidnagels, gemalen
1 kopje ui, gehakt
2 kopjes kippenbouillon
1/2 kopje zoete wijn
1/4 kopje speciale rode paprika
1 eetlepel gehakte knoflook
olie-
komijn
zout en peper ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden