Voorbereiding

- de ui, knoflook, peper en komijn bruin. voeg de tandenstoker, aji mirasol en de aji panca toe

- Zodra de kruiden bruin zijn, voegt u de voorgekookte en geraspte kip toe. roeren.

- voeg dan het eerder geweekte, gemalen of gemengde brood toe.

- Voeg al roerend de melk toe en een kopje bouillon (dit is de vloeistof waar de kip gekookt is).

- voeg dan de Parmezaanse kaas toe. roer tot een gladde massa en er ontstaan ​​belletjes.

- serveer met plakjes hardgekookt ei en een plakje gekookte aardappel. strooi Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

  • 1 kg. van kip
  • 1 ui
  • 100 gr. Parmezaanse kaas
  • 1 potje koffiemelk
  • 1 theelepel. stok
  • 4 chilipepers, gedroogde mirasol-smoothies
  • 6 sneetjes gesneden brood s 4 broden
  • 6 teentjes knoflook
  • 1 eetl. van vloeibare ají panca (het is een droge chilipeper)
  • peper en komijn
  • zout naar smaak