Typische gerechten recepten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Chili

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: México
500 gr de carne de vaca picada 0,5 dl de óleo 25 gr de margarina 1 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 dl de caldo de carne malaguetas vermelhas Sal q.b. ... Bekijk meer »

Gazpacho uit de Algarve

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
4 rijpe tomaten 0,5 kg knapperig brood 5 teentjes knoflook 5 eetlepels azijn 1 dl olijfolie 2 groene paprika's 1 komkommer oregano zout en zwarte peper ... Bekijk meer »

Octopusrijst, Santa Luzia-stijl

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1,5 kg octopus 0,5 kg rijst 0,5 kg tomaten 1 groene paprika 0,5 dl olijfolie / een beetje olie 1 ui 4 teentjes knoflook 1 bosje koriander kruidnagel zout en peper witte wijn q.s. ... Bekijk meer »

Visstoofpot à Algarvia

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
4 tomaten 3 uien 1 groene paprika 1 dl olijfolie 1 eetlepel boter 1 laurierblad 1/2 zelfgebakken brood peterselie, azijn, zout, chili, nootmuskaat en peperkorrels q.s. 2 kg van: korvina, zeebrasem, kever, tong, zeebaars, harder, griet, harder, tandbaars, sardientjes en paarse eend. ... Bekijk meer »

Kleine Inktvis à Algarvia

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
kleine inktvis aardappelen olijfolie knoflook met schil witte wijn ... Bekijk meer »

Konijn in donkere saus

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
2 kleine konijnen 2 dl witte wijn 2 uien 1 laurierblad 8 teentjes knoflook 1 bosje rozemarijn 1,5 dl olijfolie 40 g boter 15 g geroosterd meel 600 g aardappelen om te frituren zout, peper en water q.s. ... Bekijk meer »

Kikkererwtenstoofpot

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
400 gr. graan 150 gr. buikspek 500 gr. van schoon rundvlees 1/2 chorizo of worst 200 gr. van sperziebonen 200 gr. pompoen 250 gr. van aardappelen 160 gr. van rijst 1 takje munt zout q.s. ... Bekijk meer »

Gestoofde kool met bonen

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1 middelgrote kool 350 g boterbonen of rode bonen 1 rode chorizo 250 g mager spek 300 g spareribs 1/2 zelfgebakken brood 2 zoete aardappelen 2 aardappelen 1 takje munt zout q.s. ... Bekijk meer »

Wulk Feijoada (bonenstoofpot)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Portugal
600 g wulk 0,5 kg rode of catarino bonen 2 gepelde tomaten 1 groene paprika 1 bosje peterselie 1 laurierblad 2 teentjes knoflook 2 uien 1 dl olijfolie zout, peper en chilipepers q.s. ... Bekijk meer »

Octopus feijoada (bonenstoofpot)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1,5 kg octopus 500 gr geweekte rode bonen 2 uien 2 dl olijfolie 4 teentjes knoflook 2 wortelen 1 laurierblad 1 dl witte wijn zout en peper 1 bosje peterselie ... Bekijk meer »

Kip cerezado Loulé stijl

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1,6 kg boerenkip 100 g gerookt spek 1 worst of vleesworst 4 uien 2 eetlepels reuzel 1 dl olijfolie 1 eetlepel boter 2 teentjes knoflook 1 peterseliesaus 1 dl witte wijn 200 g rijst zout q.s. ... Bekijk meer »

Gevulde inktvissen

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Algarve Portugal
1,2 kg middelgrote inktvis 200 gr rijst 100 gr ham 1 kg nieuwe aardappelen 4 rijpe tomaten 1,5 dl olijfolie 1 dl. droge witte wijn 1 bosje peterselie 1 laurierblad 2 uien zout en peper q.s. ... Bekijk meer »

Migas Com Conquilhas

Morcacie Plnene Prsia - Stuffed Turkey Breast

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Slovakia
1,2 kg middelgrote inktvis 200 gr rijst 100 gr ham 1 kg nieuwe aardappelen 4 rijpe tomaten 1,5 dl olijfolie 1 dl. droge witte wijn 1 bosje peterselie 1 laurierblad 2 uien zout en peper q.s. ... Bekijk meer »