Recept voor veganistische gerechten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Tofupiry (veganistisch catupiry)

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
250 g tofu (stevig of zacht) 1 citroensap 1 eetlepel goed gevuld met zure bloem 1 eetlepel warm water 3 eetlepels olijfolie 1 koffielepel zout 1 teen knoflook ... Bekijk meer »

Jaca veganistische bobo

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
1 kg cassave gekookt tot zeer zacht 1 liter vegan groentebouillon ¼ kopje olijfolie 1 gesnipperde ui 3 fijngehakte teentjes knoflook 2 gesneden paprika's (optioneel) 1 paprika, gehakt (optioneel) 2 wortels, in blokjes gesneden en voorgekookt (kook gedurende 3 minuten) 1 kleine rode paprika ... Bekijk meer »

Groene jackfruit vegan moqueca

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
400 g groene jackfruit 1/2 gesneden ui 3 fijngehakte teentjes knoflook 2 tomaten 1/2 rode peper 1/2 gele paprika 1 bosje koriander Chili peper 400 ml kokosmelk 1 eetlepel zout 2 eetlepels zoete olie en 3 eetlepels palmolie ... Bekijk meer »

Veganistische Coxinha van jackfruitvlees

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
Pasta: 3 kopjes bloem 4 teentjes geraspte knoflook 2 kopjes water 1 theelepel zout 1/2 theelepel saffraan 1/2 kopje olijfolie Vulling: 1 en 1/2 kopjes gekookte en geraspte groene jackfruit 2 fijngehakte teentjes knoflook 1/2 gesneden ui 1 in blokjes gesneden tomaat Zout, kerrie en zwar ... Bekijk meer »

Jackfruit paté

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
2 kopjes (thee) jackfruitzaad Water (om kookstenen te bedekken) Kokosolie of olijfolie (naar smaak) Basilicum (naar smaak) Bieslook (naar smaak) 3 teentjes knoflook Grof zout (naar smaak) 1 ui ... Bekijk meer »

Jackfruit vleespastei

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
1 kg cassave 1 doosje soja- of cashewroom (zie cashewroomrecept op onze website) 2 eetlepels veganistische boter of olijfolie 50 gram of zoals veganistische parmezaanse kaas Olie om in te vetten Vulling: 1 groene jackfruit 1 ui 1 eetlepel (toetje) balsamicoazijn 1 gehakte tomaat 1/2 kopj ... Bekijk meer »

Sagu wijn

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
2 kopjes sago 3 kopjes rode wijn 1 kopje hele druivensap suiker naar smaak 6 kopjes water ... Bekijk meer »

Veganistische fricassee

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
3 middelgrote gekookte en gepelde yams 1 glas kokosmelk (200 ml) 250 ml water 1 blik groene maïs in blik 1 eetlepel citroensap 300 g soja-eiwit (gehydrateerd) 1 grote gesnipperde ui 1 eetlepel geraspte knoflook 4 eetlepels olijfolie 2 grote tomatenblokjes gehakte olijven aardappelsticks ... Bekijk meer »

Shiitake en preisoep in brood

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
200 g fijngehakte shiitake 1 kopje thee, fijngehakt 2,5 kopjes (thee) groentebouillon 2 eetlepels tarwebloem (of maïszetmeel) gemengd in 1 kopje cashewmelk (of water) 2 fijngehakte teentjes knoflook 1/2 kopje (thee) gehakte peterselie en bieslook (groene geur) Nootmuskaat naar smaak Zwarte p ... Bekijk meer »

Banaan moqueca

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
900 gram weegbree sap van 1/2 citroenen 2 geplette teentjes knoflook 3 in plakjes gesneden ui 1 rode paprika, in plakjes 1 gele paprika in plakjes 6 middelgrote gehakte tomaten olijfolie naar smaak 1 theelepel annatto 1 bosje fijngehakte koriander 2 eetlepels gehakte peterselie 2 eetlepel ... Bekijk meer »

Veganistische tropeirobonen

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
250 g cariocabonen Pinion gehakt naar smaak (al gekookt) 30 g gesneden groene paprika 30 g gesneden rode paprika 50 g gesneden courgette 60 g gehakte Parijse champignons 80 g gemalen knoflook 200 g fijngesneden ui 60 g gehakte groene geur 30 g boekweit 100 ml olijfolie Zout en peper naar ... Bekijk meer »

Kikkererwtenburger

: Recepten uit: Veganistisch
:Recepten uit: Brazil
2 kop gekookte kikkererwten. 2 uien en een halve (klein) 2 teentjes knoflook 1 eetlepel olijfolie. 6 eetlepels havermout of rijst 2 eetlepels lijnzaadmeel. Zout en peper naar smaak. Een handvol peterselie. Gedroogde kruiden naar smaak (tijm en oregano). ... Bekijk meer »