Recepten voor wildgerechten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Conejo PayÉs

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Bekijk meer »

Conejo Con Patatas

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Bekijk meer »

Conejo Con Caracoles

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
alimentos base: conejo dificultad: fácil tiempo preparación: 25 min. comensales 4 ingredientes 1 pizca de pimienta 200 g de uvas pasas 1 pizca de sal 1 tomate 1 vaso de brandy 200 g de ciruelas pasas 150 ccs de aceite 1 conejo cortado a trozos grandes 1 cebolla 200 g de piñones ... Bekijk meer »

Wild zwijn in rozemarijnsaus met polenta bramata

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Itália
1 stuk jong zwijn Zwarte peper Rozemarijn witte wijn olijfolie en zout Gekookte maïsmeel buffelmozzarella uien en tomaten ... Bekijk meer »

Perdiz Escabechada

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Espanha
1 stuk jong zwijn Zwarte peper Rozemarijn witte wijn olijfolie en zout Gekookte maïsmeel buffelmozzarella uien en tomaten ... Bekijk meer »

Konijn in Vinha-d'alhos

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
Ingredienten: voor 4 tot 6 personen 1 konijn; 3 teentjes knoflook; 100 g gesneden brood; olie of olijfolie om brood te bakken; 2 middelgrote uien; 2 eetlepels reuzel; 2 eetlepels olijfolie; 1 dl portwijn of 2 dl witte wijn; zout ... Bekijk meer »

Coelho Panado

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
Ingredienten: voor 4 tot 6 personen 1 konijn; 3 teentjes knoflook; 100 g gesneden brood; olie of olijfolie om brood te bakken; 2 middelgrote uien; 2 eetlepels reuzel; 2 eetlepels olijfolie; 1 dl portwijn of 2 dl witte wijn; zout ... Bekijk meer »

Haas soep

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
Ingredienten: voor 4 tot 6 personen 1 haas 150 g reuzel of 1,5 dl olijfolie 2 uien 1 bosje peterselie 1 laurierblad 1 eetlepel paprikapoeder 2 dl witte wijn 400 g zelfgemaakt of 2e brood zout Chili ... Bekijk meer »

Gebakken Haas

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
voor 4 tot 6 personen 1 haas; 3 knoflooksoorten; 3 eetlepels peperpasta; zout; 100 g reuzel ... Bekijk meer »

Konijn voor de jager

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
1 konijn; 2 uien; 200 g ham of doorregen spek; 1 kg tomaat; 50 g reuzel; 3 teentjes knoflook; zout; Chili ; peterselie; 1 dl rode wijn; 2 eetlepels azijn; 1 laurierblad ... Bekijk meer »

Geroosterde patrijs

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
4 patrijzen; zout; 8 eetlepels olijfolie; 4 eetlepels azijn ... Bekijk meer »

Gestoofde Konijn

: Recepten uit: Jacht
:Recepten uit: Portugal
1 konijn 3 dl witte wijn 2 dl bouillon 2 middelgrote uien 2 teentjes knoflook 2 eetlepels azijn 2 eetlepels reuzel 2 eetlepels olijfolie 1 takje peterselie 100 gram. buikspek zout q.s. peper q.s. 1 laurierblad ... Bekijk meer »