57 Recepten voor geitengerechten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Pepian de Cordero

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Peru
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Bekijk meer »

Cabrito Con Cerveza

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: México
1 kilo de costillas de cordero 1 kilo de papa 200 gramos de chalona 200 gramos de cebolla 6 dientes de ajo 2 tomates 1 taza de caldo de carne 1/2 taza de harina de maíz 2 cucharadas de ají panca molido 1 cucharada de vinagre orégano perejil sal y pimienta ... Bekijk meer »

Picadillo tamales (gehakt)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: México
250 gram varkensvlees; 250 gram rundvlees; 2 kleine tomaten; 1 kilo bloem voor tamales; 400 gram boter; 50 gram rozijnen; 50 gram amandelen; 50 gram olijven; 1 fijngehakte kleine ui; Peper; 750 cm3 kippenbouillon; 2 eetlepels bakpoeder; maïsschillen. ... Bekijk meer »

Pepitoria (op basis van jong geitenbloed)

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Santander Colômbia
jonge geitenbloed slachtafval van jonge geiten komijn peper paprika Knoflook reuzel eieren gestreepte toast kaas ... Bekijk meer »

Geroosterd lam

: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Santander Colômbia
geitenrib nitrozout komijn zout naar smaak Peper Knoflook paneermeel ... Bekijk meer »

Friche (Colombiaanse gerecht op basis van geiten)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Guajira Colômbia
3 pond (1 ½ kg.) Geit (been, rib, schouder), in kleine stukjes gesneden 2 kopjes bloed opgeklopt met zout 1 pond (500 gr.) Geiten ingewanden (hart, bofe, lever, nier, guereguere, etc.) 6 teentjes knoflook, gehakt 3 witte grootkopuien, geschild en fijngehakt 1 groene paprika, fijngehakt 1/2 ko ... Bekijk meer »

Cordero Asado Con Salsa de Naranja

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Espanha
3 pond (1 ½ kg.) Geit (been, rib, schouder), in kleine stukjes gesneden 2 kopjes bloed opgeklopt met zout 1 pond (500 gr.) Geiten ingewanden (hart, bofe, lever, nier, guereguere, etc.) 6 teentjes knoflook, gehakt 3 witte grootkopuien, geschild en fijngehakt 1 groene paprika, fijngehakt 1/2 ko ... Bekijk meer »

Gebraden lamsbout in de oven

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Espanha
ingrediënten voor 2 personen 2 geitenpoten. 1 grote ui. 1 klein potje geplette tomaten. 1 pakje kruiden. 1 glas wijn 1 kopje kippenbouillon. 1 glas water. 10 hazelnoten. 10 amandelen. olie. Knoflook. peterselie. ... Bekijk meer »

Gebakken geit met knoflook

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Espanha
Ingrediënten voor 4 personen): 1,5 kg. baby geit. een kop knoflook. olijfolie. Zout. ... Bekijk meer »

Caldereta de Cordero

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Espanha
Ingrediënten voor 4 personen): 1,5 kg. baby geit. een kop knoflook. olijfolie. Zout. ... Bekijk meer »

Brocheta de Cabrito

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Espanha
Ingrediënten voor 4 personen): 1,5 kg. baby geit. een kop knoflook. olijfolie. Zout. ... Bekijk meer »

Scotch Broth (sopa de Cordero)

: Recepten uit: Soepen
:Recepten uit: Reino Unido
Ingrediënten voor 4 personen): 1,5 kg. baby geit. een kop knoflook. olijfolie. Zout. ... Bekijk meer »

Gebraden lamsvlees in zijn sap

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Austrália
1500 gr. lamsbout zonder been, 2 eetlepels olie, 1 kopje paneermeel, 1 kleine ui, fijngehakt 1 teen gehakte knoflook, 2 eetlepels gehakte verse peterselie, 1 losgeklopt ei, 1/2 theelepel geraspte citroenschil, 2 eetlepels bloem, 1 1/2 theelepels worcestersaus, 2 kopjes kippenbouillon. ... Bekijk meer »

Gebraden lamsvlees in de oven

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Angola
3 dl. witte wijn 1 jonge geit gindungo q.s. 10 teentjes knoflook sap van 2 citroenen 2 middelgrote laurierstokjes 2 dl. van olijfolie zout q.s. 1 theelepel witte peper (optioneel) ... Bekijk meer »