Recepten op basis van vis - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Sakana Nabe (Visstoofpot)

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Japão
de ingrediënten in vergelijkbare hoeveelheden, hoewel groenten de overhand moeten hebben. vis, (pomfret, brasem, koningen, tandbaars, zeeduivel etc.) tofu verse champignons, je kunt ook shiitake gebruiken, (gedroogde champignons) zullen gerehydrateerd moeten worden. prei kool bieslook ... Bekijk meer »

Chileense vismarinade

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Chile
6 stuks vis (heek, tollo of conger) 1 eetlepel bloem ½ kopje azijn 1 ½ kopje olie 3 hardgekookte eieren, basilicum, oregano, rozemarijn, hele peper en zout. ... Bekijk meer »

Congrio a la Jardinera

Vis Sudado

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Equador
• 1 pond vis • een beetje boter • gehakte peterselie • 1 in plakjes gesneden paiteña • zout en kruiden naar smaak ... Bekijk meer »

Ceviche de AtÚn

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Equador
• 1 pond vis • een beetje boter • gehakte peterselie • 1 in plakjes gesneden paiteña • zout en kruiden naar smaak ... Bekijk meer »

Ecuadoriaanse verse vis escabeche

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Equador
• 6 visfilets (dorado, zeebaars ...) • ½ kopje castillemeel • 1 ei • ½ kopje melk • 4 grote tomaten • 2 kleine uien in veren gesneden • 1 theelepel suiker • 1 laurierblad • 6 kruidnagels • ¼ kopje witte azijn • komijnpeper • olie Zout ... Bekijk meer »

Atún a la Española

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Argentina
• 6 visfilets (dorado, zeebaars ...) • ½ kopje castillemeel • 1 ei • ½ kopje melk • 4 grote tomaten • 2 kleine uien in veren gesneden • 1 theelepel suiker • 1 laurierblad • 6 kruidnagels • ¼ kopje witte azijn • komijnpeper • olie Zout ... Bekijk meer »

Hondshaai in marinade

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: México
1 kg hondshaai 1 glas sherryazijn 3 teentjes knoflook 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel oregano 1 theelepel komijn 100 g bloem Water olie- Zout ... Bekijk meer »

Corvina Anticucho (corvina kebab)

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Peru
1 kilo croaker 1/2 kopje rode azijn 2 eetlepels gemalen rode peper 2 eetlepels olie 1 theelepel gehakte knoflook 1 theelepel komijnpoeder Zout en peper naar smaak ... Bekijk meer »

Corvina Apanada

Sole a la Chorrillana

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Peru
500 gram tong 500 gram ui 8 teentjes knoflook 2 citroenen 2 tomaten 1 glas azijn 2 eetlepels maïsmeel 1 eetlepel paprikapoeder sla peterselie komijn zout en peper ... Bekijk meer »

Gamitana, Cachama of Tambaquí

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Amazonas Colômbia
gamitana (tambaqui) Zout olie- ... Bekijk meer »

Dorado of Meerval in Kokossaus

: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Amazonas Colômbia
een meerval van 3 tot 8 kilo (voor 10 personen) 4 potjes kokosmelk 1 pond tarwemeel 1 potje slagroom 1 pond boter 2 bouillonblokjes 3 kilo aardappel peterselie zout en peper ... Bekijk meer »