Recepten van visgerechten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Mosselen Saganaki met Ouzo en Feta

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Greece
1 kg mosselen, schoongemaakt 1 eetlepel tomatenpuree 400 g geplette tomaten 1 theelepel hete paprikapoeder 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 kopje gesneden lente-uitjes 1 teen knoflook, in dunne plakjes gesneden 60 ml ouzo (Griekse alcoholische drank gemaakt van anijs) Glas fijngehakte pe ... Bekijk meer »

Mosselen in Witte Wijn (moules Marinières)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: France
4 kg mosselen 125 g boter 1 teentje knoflook, geplet 4 Franse sjalotten, in plakjes 1 prei, in plakjes 2 laurierblaadjes ½ bosje tijm, blaadjes geplukt 250 ml (1 kopje) witte wijn gehakte bladpeterselie, ter garnering peper, om op smaak te brengen ... Bekijk meer »

Bouillabaisse (zeevruchtenstoofpot)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: France
2 eetlepels olijfolie 1 ui, in dunne plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 wortel in dunne plakjes gesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 3 tomaten, grof gehakt 2 eetlepels worcestersaus snufje zout ½ kopje verse, fijngehakte peterselie 2 laurierblaadjes 2 theelepe ... Bekijk meer »

Coquille-mousse met garnalensaus

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: France
350 g schoongemaakte sint-jakobsschelpen, zonder kuit 2 eieren 200 ml slagroom zout en versgemalen zwarte peper 8 groene garnalen, middelgroot 1 el olijfolie 1 Franse sjalot, fijngehakt 10 venkelzaadjes ¼ kopje tomaten passata 100 ml droge witte wijn een beetje chilipoeder ⅓ kopje fijn ... Bekijk meer »

Spanner Crab Kinilaw

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Philippines
350 g schoongemaakte sint-jakobsschelpen, zonder kuit 2 eieren 200 ml slagroom zout en versgemalen zwarte peper 8 groene garnalen, middelgroot 1 el olijfolie 1 Franse sjalot, fijngehakt 10 venkelzaadjes ¼ kopje tomaten passata 100 ml droge witte wijn een beetje chilipoeder ⅓ kopje fijn ... Bekijk meer »

Brodet (Kroatische visstoofpot)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Croatia
1,5 kg vis zoals paling, schommel, koraalforel of platkop, schoongemaakt en geschaald, kop en staart verwijderd, in koteletten gesneden 100 ml extra vierge olijfolie, plus extra om te bakken ½ citroen, uitgeperst 20 teentjes knoflook, gehakt ½ bosje bladpeterselie, gehakt 1 grote ui, fijngeha ... Bekijk meer »

Scampi in Garlic, Tomato And White Wine Sugo (skampi na Buzaru)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Croatia
1,5 kg vis zoals paling, schommel, koraalforel of platkop, schoongemaakt en geschaald, kop en staart verwijderd, in koteletten gesneden 100 ml extra vierge olijfolie, plus extra om te bakken ½ citroen, uitgeperst 20 teentjes knoflook, gehakt ½ bosje bladpeterselie, gehakt 1 grote ui, fijngeha ... Bekijk meer »

Wok Inktvis Met Kampot Peper

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Cambodia
2 el plantaardige olie 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel Cambodjaanse chilipasta 30 g kampot groene peperkorrels of verse groene peperkorrels 200 g babyinktvis, schoongemaakt, gevild, in stukken van 4 cm dik gesneden, inclusief tentakels ½ ui, in partjes gesneden ¼ groene paprika, fij ... Bekijk meer »

Royal Seafood Amok

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Cambodia
2 el plantaardige olie 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel Cambodjaanse chilipasta 30 g kampot groene peperkorrels of verse groene peperkorrels 200 g babyinktvis, schoongemaakt, gevild, in stukken van 4 cm dik gesneden, inclusief tentakels ½ ui, in partjes gesneden ¼ groene paprika, fij ... Bekijk meer »

Tamarind Crab

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Cambodia
2 el plantaardige olie 2 teentjes knoflook, gehakt 1 theelepel Cambodjaanse chilipasta 30 g kampot groene peperkorrels of verse groene peperkorrels 200 g babyinktvis, schoongemaakt, gevild, in stukken van 4 cm dik gesneden, inclusief tentakels ½ ui, in partjes gesneden ¼ groene paprika, fij ... Bekijk meer »

Mosselen met kokosmelk

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Moçambique
1 kg mosselen l kokosnoot 4 in plakjes gesneden tomaten 2 in plakjes gesneden uien 2 fijngehakte teentjes knoflook 3 eetlepels olie zout en piri-piri ... Bekijk meer »

Garnalen Met Knoflook

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Moçambique
500gr garnalen 10 teentjes knoflook 2 bosjes koriander olijfolie zout en peper ... Bekijk meer »

Gegrilde Tijgergarnalen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Mozambico
16 tijgergarnalen 2 citroenen 1 lepel (koffie) piripiri Chili zout, boter, olie ... Bekijk meer »

Gebakken Garnalen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Moçambique
1 kg garnalen 5 teentjes knoflook 2 verse piri-piri's zout q.b chilipoeder naar smaak citroensap q.b 2 laurierblaadjes zonnebloemolie om te frituren q.b gehakte verse koriander ... Bekijk meer »