Vleesgerechten recepten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Rosbief

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cuba
2 pond vlees (rundvlees). 1 teen knoflook. 1 laurierblad. 1/4 theelepel geroosterde oregano. 2 theelepels azijn. 2 eetlepels water. 4 eetlepels fijngehakte ui. 2 eetlepels droge wijn. 4 eetlepels botermerk "Dubuque". 1/4 theelepel peper. 1 theelepel zout. 4 eetlepels bouillon of Maggie-bo ... Bekijk meer »

Schapenvlees stoofpot

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cuba
1 kg schapenvlees 3 teentjes knoflook 1 ui 1 grote chilipeper 1 eetlepel zout ¼ theelepel peper ¼ theelepel paprikapoeder ¼ theelepel komijn ¼ theelepel oregano 1 zure sinaasappel 2 eetlepels azijn 1 kopje droge wijn ¼ kopje bloem voor alle doeleinden ½ kopje olie ... Bekijk meer »

Jamón Con Piña

Pierna de Cerdo Asada a la Criolla

Mayombe-kip (Cubaans recept)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cuba
1 ½ kg kip • 1 theelepel zout • ½ tl witte peper • 4 eetlepels zuur sinaasappelsap • 80 g spek • 80 g ui • ½ kopje wortel • 4 eetlepels boter of olie • ½ kopje snijbiet • 1 kopje tomaat • 1 kopje aardappel • 40 g rozijnen • 1 theelepel basilicum • 1 g gembe ... Bekijk meer »

Varkensvlees Chicharrones (kanen)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Cuba
2 pond varkensvet zout en water ... Bekijk meer »

Tornedó à Lord

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: França
2 pond varkensvet zout en water ... Bekijk meer »

Geroosterd Lafões-rundvlees

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
- kalf - zout - citroensap - 2 teentjes knoflook - 2 uien - 2 glazen witte wijn - 1 laurierblad - 100 g margarine - aardappelen ... Bekijk meer »

Geit naar onze mode

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
- 1 Geit in stukken gebroken - 6 teentjes knoflook - 200 ml olijfolie - 2 middelgrote uien - Peper (naar smaak) - Tijm (naar smaak) - 1 laurierblad - 200 ml witte wijn - 1,2 kg kleine aardappelen - Zout (naar smaak) ... Bekijk meer »

Varkensvlees Rojons

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
- 800 g in blokjes gesneden varkensvlees - 1,2 kg aardappelen - 100 ml olijfolie - 100 ml witte wijn - 2 laurierblaadjes - 1 theelepel peperpasta - 20 teentjes knoflook - Zout (naar smaak) - Plantaardige olie om te frituren - Peterselie om te versieren ... Bekijk meer »

Steak Portugese stijl

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
- 4 biefstukken - 4 plakjes ham - 100 ml olijfolie - 4 teentjes knoflook - 100 ml witte wijn - 2 laurierblaadjes - Peterselie (naar smaak) - Zout (naar smaak) - Peper (naar smaak) Voor rijst: - 300 g rijst - 50 ml olijfolie - 1 laurierblad - 1 teen knoflook - 5 g margarine - Zout (naa ... Bekijk meer »

Vleesbundels

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
- 125 g rundergehakt - 125 g varkensvlees - 1 kg aardappelen - 50 ml olijfolie - 1 middelgrote ui - 3 teentjes knoflook - Een paar druppels citroensap - 40 g margarine - Nootmuskaat (naar smaak) - 1 ei - 1 eidooier - Paneermeel - Plantaardige olie om te frituren - Peper (naar smaak) - ... Bekijk meer »

Geroosterde varkenslende met aardappel en pompoen

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Russian Federation
Varkenshaas: 800 gr varkenslende zonder been 1 theelepel zeezout of koosjer zout ½ theelepel versgemalen zwarte peper 1 theelepel gemalen koriander 3 teentjes knoflook 3-5 takjes verse tijm 3-5 peterselieblaadjes 1 eetlepel olijfolie ½ eetlepel mosterd Groenten: 1 kg rode aardappelen, ... Bekijk meer »