Recepten van visgerechten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Langostinos al Ajo

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
24 langostinos 8 dientes de ajo 4 tazas de arroz a la peruana 1/2 taza de leche 2 cucharadas de harina 1 cucharada de ají verde molido sal y pimienta ... Bekijk meer »

Picante de Camarones

Sudado de crab (typisch gerecht van Peru)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
4 krabben 2 teentjes knoflook 1 ui 1 groene paprika 1 Chinese ui 1 kopje visbouillon 1 eetlepel aji panca 1 eetlepel paprikapoeder pepermunt koriander peterselie tandenstoker komijn zout en peper ... Bekijk meer »

Gestoofde mosselen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
30 mosselen 1 kopje witte wijn 1 gesnipperde ui 3 fijngehakte teentjes knoflook 1 eetlepel gemalen chilipeper een half kopje tomatensaus 2 gehakte tomaten 1 eetlepel gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Picante de Langostinos

Aguadito de Conchas (Sint-jakobsschelpen)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
twee eetlepels gesneden ui een eetlepel knoflookpasta vier eetlepels gele chilipasta vier eetlepels korianderpuree een gele chilipeper in julienne 1/2 kopje julienned gekleurde paprika's een kopje rijst een half kopje erwten een halve kop gepelde maïs twee liter mosselbouillon twee gele a ... Bekijk meer »

Pittige garnalen in noordelijke stijl

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
1 kilo garnalen gedroogde mirasol-pepers drie kommen gemalen chilipeper drie kommen gemengde gele chiliroom een grote ui, fijngehakt een natte kom vier ongesneden vormkommen kopje medium koffiemelk kopje medium koffiemelk vijf gekookte gele pap in wieltjes gesneden ok, zout en peper ... Bekijk meer »

Cangrejos Reventados

Gestoomde Sint-jakobsschelpen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
vier dozijn sint-jakobsschelpen twee tomaten, geschild en zonder zaadjes een gesnipperde ui een eetlepel gemalen knoflook een kwart kopje pisco of droge witte wijn een gehakte gele paprika fijngehakte koriander zout, peper en oregano naar smaak ... Bekijk meer »

Garnalen moqueguano (Peruaanse moqueca)

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
een kilo grote hele garnalen een kopje geschilde bonen een gepelde maïs een kwart kopje gedroogde cochayuyos gedrenkt in water een halve kilo witte aardappel in vierkanten gesneden een half kopje verdampte melk twee eetlepels rode peper twee eetlepels gele peper een tak van huacatay een ee ... Bekijk meer »

Rijst Met Garnalen

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Peru
een halve kilo garnalenstaartjes vier kopjes gekookte rijst drie eetlepels olie een halve eetlepel gehakte knoflook twee eetlepels gemalen gele peper twee eetlepels gehakte peper drie eetlepels gesneden ui een eetlepel gehakte koriander een eetlepel gemalen speciale chili ... Bekijk meer »

Mosselen met marinarasaus

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Bermuda
mossel, 1,1 / 2 kilo knoflook, 1 teentje gebakken tomaat, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels gemalen peper, naar smaak middelgrote ui, 1 eenheid droge witte wijn, 1/2 kop zoete paprika, 1 theelepel zout naar smaak peterselie, naar smaak ... Bekijk meer »

Langosta Con Ensalada

: Recepten uit: Zeevruchten
:Recepten uit: Grenada
mossel, 1,1 / 2 kilo knoflook, 1 teentje gebakken tomaat, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels gemalen peper, naar smaak middelgrote ui, 1 eenheid droge witte wijn, 1/2 kop zoete paprika, 1 theelepel zout naar smaak peterselie, naar smaak ... Bekijk meer »