Voorbereiding

Verhit in een pan de olie, fruit de ui, de gele paprika, de speciale peper, bak een paar minuten, voeg dan de garnalen toe, voeg als ze van kleur veranderen en rood worden de peper toe, roer en voeg de gekookte rijst toe, zout toe smaak. strooi op het einde de koriander.

Serveer vergezeld van een Creoolse saus of salade naar keuze, eet smakelijk.

Ingrediënten

  • een halve kilo garnalenstaartjes
  • vier kopjes gekookte rijst
  • drie eetlepels olie
  • een halve eetlepel gehakte knoflook
  • twee eetlepels gemalen gele peper
  • twee eetlepels gehakte peper
  • drie eetlepels gesneden ui
  • een eetlepel gehakte koriander
  • een eetlepel gemalen speciale chili