: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
1 bosje koriander
1 ui
zout
Zwarte Peperbollen
800gr heekkuit of kabeljauw
6 teentjes knoflook
1 dl olijfolie
1c. azijn soep ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Peru
600 gram verse zalm in reepjes gesneden
2 theelepels zout
1 kop (en) julienne gesneden rode uienthee (in reepjes)
1/4 kopje (s) gehakte peterseliethee
1 theelepel fijngehakte zwarte peper
1/2 kop (ken) citroensap thee
1 kop (ken) olijfoliethee
1 kopje (s) sojasaus
verse korianderblaadjes naa ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Japan
2 zalmfilets
1 eetlepel tomatenpuree
2 piment (in granen)
1 eetlepel venkelzaad
1 plakje verse gember
½ eenheid chilipeper
1 citroen
1 theelepel garam masala-kruiden
1 rode ui
2 eetlepels sojasaus (sojasaus)
1 theelepel kruiden 7 Japanse smaken (shichimi togarashi)
1 scheutje ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Portugal
500 g zwarte zwaardvisfilets in kleine vierkantjes gesneden
60 ml melk
Citroensap q.s.
Zout q.s.
Peper q.s.
200 g verse of ontdooide garnalen
2 fijngehakte teentjes knoflook
2 eetlepels boter
½ gesneden ui
1 laurierblad doormidden gesneden
1 eetlepel poedervormige zeevruchtencrème
30 ml ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Vietnam
20 g gedroogde cellofaannoedels
1 el suiker
2 tl vissaus
1 theelepel zeezout
1 tl versgemalen zwarte peper
2 el gezouten sojabonen
300 g barramundi zonder been of andere stevige witte visfilet, in 4 stukken gesneden
2 stuks bananenblad, elk ongeveer 20 cm x 25 cm (8 inch x 10 inch)
1 lange r ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Vietnam
500 g paling, met schil, in stukken van 5 cm gesneden
60 ml (¼ kopje) olijfolie
125 ml (½ kopje) kokosmelk
½ eetlepel palmsuiker
30 ml vissaus
snufje saffraandraadjes
1 lente-ui, in plakjes
8 korrels roze peper, geplet
Marinade
1 teen gehakte knoflook
1 steel citroengras, gehakt
2 Fr ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Tunisia
4 rode mul, schoongemaakt (elk 340 g netto)
12 g verse laurierblaadjes, rozemarijn en tijm
2 theelepels komijnzaad, geplet in vijzel en stamper
1 ½ eetlepel olijfolie
1½ theelepel zout
Om een salade van citroen en selderij te maken
4 groene paprika's
50 ml olijfolie
1 citroen, ge ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Sweden
4 rode mul, schoongemaakt (elk 340 g netto)
12 g verse laurierblaadjes, rozemarijn en tijm
2 theelepels komijnzaad, geplet in vijzel en stamper
1 ½ eetlepel olijfolie
1½ theelepel zout
Om een salade van citroen en selderij te maken
4 groene paprika's
50 ml olijfolie
1 citroen, ge ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Afrique du Sud
4 rode mul, schoongemaakt (elk 340 g netto)
12 g verse laurierblaadjes, rozemarijn en tijm
2 theelepels komijnzaad, geplet in vijzel en stamper
1 ½ eetlepel olijfolie
1½ theelepel zout
Om een salade van citroen en selderij te maken
4 groene paprika's
50 ml olijfolie
1 citroen, ge ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: South Africa
600 g rock leng, heek of andere stevige witvisfilets, vel verwijderd
zout, om op smaak te brengen, plus 1 theelepel, ongeveer, extra
peper, om op smaak te brengen
60 ml bakolie
snufje venkelzaad
snufje komijnzaad
1 ui, fijngehakt
1 tl geplette knoflook
1 rode birdseye chili, in de lengte geh ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Singapore
600 g rock leng, heek of andere stevige witvisfilets, vel verwijderd
zout, om op smaak te brengen, plus 1 theelepel, ongeveer, extra
peper, om op smaak te brengen
60 ml bakolie
snufje venkelzaad
snufje komijnzaad
1 ui, fijngehakt
1 tl geplette knoflook
1 rode birdseye chili, in de lengte geh ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Senegal
½ bosje bladpeterselie
1 teentje knoflook, grof gehakt
2 x 500 g hele mul, schoongemaakt
95 g (⅓ kopje) tomatenpuree
400 g tomatenblokjes in blik
60 ml arachideolie
150 g filet gerookte vis, zoals gerookte kabeljauw
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
1 habanero chili, zonder zaadjes, g ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Norway
½ bosje bladpeterselie
1 teentje knoflook, grof gehakt
2 x 500 g hele mul, schoongemaakt
95 g (⅓ kopje) tomatenpuree
400 g tomatenblokjes in blik
60 ml arachideolie
150 g filet gerookte vis, zoals gerookte kabeljauw
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
1 habanero chili, zonder zaadjes, g ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vis
:Recepten uit: Mauritania
½ bosje bladpeterselie
1 teentje knoflook, grof gehakt
2 x 500 g hele mul, schoongemaakt
95 g (⅓ kopje) tomatenpuree
400 g tomatenblokjes in blik
60 ml arachideolie
150 g filet gerookte vis, zoals gerookte kabeljauw
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
1 habanero chili, zonder zaadjes, g ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden