Vleesgerechten recepten - Gastronomische Routes

deel het met je vrienden

Grilled Lamb Loin With Capsicum And Olives (filet D'agneau Rôti Aux Olives et Poivrons)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: France
60 ml (¼ cup) olive oil 1 red capsicum, cut into fine strips 1 yellow capsicum, cut into fine strips 100 g baby spinach leaves salt and freshly ground black pepper 1 garlic clove, finely chopped 8 green olives, pitted 8 black olives, pitted 2 x 10 cm-long pieces deboned loin of lamb, trimme ... Bekijk meer »

Hamschenkel Met Gestoofde Groene Kool (Jambonneau Braisé Aux Choux)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: France
1 eetlepel plantaardige olie ½ ui, in blokjes gesneden 150 g spek of gerookt spek, in 8 stukken gesneden 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden 1 wortel, in plakjes ½ groene kool, fijngesneden 15 jeneverbessen 200 ml riesling zout en versgemalen zwarte peper 1 gekookte hamschenkel ( ... Bekijk meer »

Beef With Sautéed Mushrooms And Bitter Melon

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Philippines
1 eetlepel plantaardige olie ½ ui, in blokjes gesneden 150 g spek of gerookt spek, in 8 stukken gesneden 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden 1 wortel, in plakjes ½ groene kool, fijngesneden 15 jeneverbessen 200 ml riesling zout en versgemalen zwarte peper 1 gekookte hamschenkel ( ... Bekijk meer »

Barbecue buikspiesjes

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Philippines
1 kg buikspek 250 ml sojasaus 1 kop knoflook, geschild en fijngehakt 1 ui, fijngehakt 60 ml Calamansi-sap of citroensap 1 tl gemalen zwarte peper 60 ml bruine of witte suiker 125 ml (½ kopje) banaan- of tomatenketchup 125 ml (½ kopje) limonade of bier (optioneel) 20 bamboespiesjes, 30 min ... Bekijk meer »

Sinigang varken (sinigang na Baboy)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Philippines
60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) plantaardige olie 500 g varkensribbetjes in Amerikaanse stijl, in afzonderlijke ribben gesneden 500 g buikspek zonder botten, in stukken van 4 cm (1½ inch) gesneden 1 grote ui, in partjes gesneden 3 trostomaten, in partjes gesneden 1 kleine rode paprika (peper), ontp ... Bekijk meer »

Geroosterd buikspek met ingelegde groene mango

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Philippines
1 bol knoflook, geschild, teentjes grof gehakt 2 lange rode pepers, grof gehakt 2 stengels citroengras, alleen wit gedeelte, grof gehakt 1,5 kg buikspek zonder been, met vel 60 g fijn zeezout 1 bosje (ongeveer 300 g) lente-uitjes 1 ananas, geschild, in rondjes van 1,5 cm dik gesneden olijfoli ... Bekijk meer »

Entrecote met cafe de manilla boter

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Philippines
4 x 220 g ossenhaas, vetvrij gemaakt Frieten en gestoomde sperziebonen, om te serveren Manilla boterkoffie 60 ml plantaardige olie 3 teentjes knoflook, geplet 2 cm verse gember, fijn geraspt 1 grote Aziatische rode eschalot, fijngehakt 3 kerstomaatjes, in vieren gedeeld 1 el pittige garnalen ... Bekijk meer »

Sticky Clove Bourbon Ham

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: United Kingdom
4 x 220 g ossenhaas, vetvrij gemaakt Frieten en gestoomde sperziebonen, om te serveren Manilla boterkoffie 60 ml plantaardige olie 3 teentjes knoflook, geplet 2 cm verse gember, fijn geraspt 1 grote Aziatische rode eschalot, fijngehakt 3 kerstomaatjes, in vieren gedeeld 1 el pittige garnalen ... Bekijk meer »

Steak And Kidney Casserole With Carrots

Gemarineerd lamsvlees

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Netherlands
1,8 kg lamsbout 2 el plantaardige olie 100 g koude ongezouten boter, in blokjes gesneden 1 à 2 el citroensap Pekel 600 g steenzout 200 g witte suiker 5 liter water 5 verse laurierblaadjes 20 zwarte peperkorrels schil van 1 citroen, geschild in dunne reepjes ... Bekijk meer »

Hollands lamsstoofpotje met aardappel en paprika

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Netherlands
1 kg schapenzwaard, in stukken van 4 cm gesneden zout en peper 80 ml (⅓ kopje) olijfolie 2 bruine uien, in blokjes gesneden 4 fijngehakte teentjes knoflook 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel gedroogde oregano 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel paprikapoeder ½ theelepel pepervlokken ... Bekijk meer »

Bamya (okra) With Lamb

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Egypt
1 kg schapenzwaard, in stukken van 4 cm gesneden zout en peper 80 ml (⅓ kopje) olijfolie 2 bruine uien, in blokjes gesneden 4 fijngehakte teentjes knoflook 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel gedroogde oregano 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel paprikapoeder ½ theelepel pepervlokken ... Bekijk meer »

Rundvlees en Gebarsten Tarweplak (Kobeba)

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Egypt
240 g burghul (gebarsten tarwe), 20 minuten geweekt, uitgelekt 500 g rundergehakt 1 ui, fijngehakt pijnboompitten en geraspte bladpeterselie (optioneel), om te serveren Rundvlees vulling 1 el olijfolie 1 ui, fijngehakt 500 g rundergehakt ... Bekijk meer »

Kale With Pork Loin

: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Netherlands
240 g burghul (gebarsten tarwe), 20 minuten geweekt, uitgelekt 500 g rundergehakt 1 ui, fijngehakt pijnboompitten en geraspte bladpeterselie (optioneel), om te serveren Rundvlees vulling 1 el olijfolie 1 ui, fijngehakt 500 g rundergehakt ... Bekijk meer »