: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Mauritania
Stukje gember van 8 cm, gehakt
6–8 grote teentjes knoflook, gehakt
1–2 kleine rode pepers
zout
1 eend (1,5–1,8 kg)
versgemalen witte peper
plantaardige olie
2 middelgrote uien, fijngehakt
klein handje curryblaadjes
4 eetlepels Indiase kerriepoeder van goede kwaliteit, gemengd met wate ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Israel
Stukje gember van 8 cm, gehakt
6–8 grote teentjes knoflook, gehakt
1–2 kleine rode pepers
zout
1 eend (1,5–1,8 kg)
versgemalen witte peper
plantaardige olie
2 middelgrote uien, fijngehakt
klein handje curryblaadjes
4 eetlepels Indiase kerriepoeder van goede kwaliteit, gemengd met wate ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Jamaica
1 el zeezoutvlokken
2 tl zwarte peper
1 ui, gehakt
6 lente-uitjes, gehakt, plus extra, om te serveren
2 el tijmblaadjes
2 el plantaardige olie
1½ el gemalen piment
2 tl gemalen kaneel
½ tl nootmuskaat
3 tl fijngeraspte gember
2 tl bruine suiker
80 ml limoensap
60 ml suikerriet- of rijs ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Greece
4 marylands-kippen
200 g Haloumi-kaas, in plakjes van 1 cm dik gesneden
60 ml extra vierge olijfolie, plus extra motregen
fijngeraspte schil en sap van 1 citroen
4 takjes tijm
1 takje rozemarijn
½ theelepel gedroogde tijm
½ theelepel gedroogde oregano
¼ theelepel gedroogde rozemarijn
zou ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Gambia
1 kg kipfilets
1 el grofgemalen verse zwarte peper
6 groene pepers, gehakt
1 kopje citroensap
Zout
3 teentjes knoflook
2 grote uien in plakjes gesneden
1 tl chilivlokken
100 ml plantaardige olie
12 bamboespiesjes, gedrenkt in water ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France
2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
zout
2 Duck Marylands
vers gemalen zwarte peper
1 el olijfolie
80 ml melk
20 g boter
2 el Portugese port (of rode wijn)
2 el vers sinaasappelsap
2 el kalfsglazuur
12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik
2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France
2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
zout
2 Duck Marylands
vers gemalen zwarte peper
1 el olijfolie
80 ml melk
20 g boter
2 el Portugese port (of rode wijn)
2 el vers sinaasappelsap
2 el kalfsglazuur
12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik
2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France
2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
zout
2 Duck Marylands
vers gemalen zwarte peper
1 el olijfolie
80 ml melk
20 g boter
2 el Portugese port (of rode wijn)
2 el vers sinaasappelsap
2 el kalfsglazuur
12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik
2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: France
2 of 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
zout
2 Duck Marylands
vers gemalen zwarte peper
1 el olijfolie
80 ml melk
20 g boter
2 el Portugese port (of rode wijn)
2 el vers sinaasappelsap
2 el kalfsglazuur
12-20 kersen, ontpit vlak voor gebruik
2 el gehakte peterselie ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines
1,6 kg kip
zout en zwarte peper
2 el plantaardige olie
1 rode ui, gehakt
8 teentjes knoflook, gehakt
500 ml (2 kopjes) kippenbouillon
250 ml tomatenpassata
400 g (ongeveer 3 kleine) aardappelen, geschild en in vieren gedeeld
2 rode paprika's, zaadjes verwijderd, in plakjes van 1 cm dik gesne ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines
170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn
400 ml (13½ fl oz) kokosmelk
60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus
6 teentjes knoflook, gebroken
3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden
3 laurierblaadjes
3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Philippines
170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn
400 ml (13½ fl oz) kokosmelk
60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus
6 teentjes knoflook, gebroken
3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden
3 laurierblaadjes
3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Netherlands
170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn
400 ml (13½ fl oz) kokosmelk
60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus
6 teentjes knoflook, gebroken
3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden
3 laurierblaadjes
3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Denmark
170 ml (5½ fl oz / ⅔ kopje) kokos- of rijstazijn
400 ml (13½ fl oz) kokosmelk
60 ml (2 fl oz / ¼ kopje) sojasaus
6 teentjes knoflook, gebroken
3 cm (1¼ inch) kurkuma of gember, geschild en in dunne plakjes gesneden
3 laurierblaadjes
3 rode chilipepers, plus extra om te serveren (optionee ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden