Culinaire recepten uit Portugal

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Honing scones

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Portugal
300 g bloem; 125 g boter en reuzel (ongeveer gelijke delen); 200 g suiker; 2 eetlepels melasse; 2 theelepels kaneel; 1 koffie ... Bekijk meer »

Gestoofde herten in bergstijl

: Culinaire recepten uit: Jacht
:Culinaire recepten uit: Portugal
700 gram in blokjes gesneden hertenvlees 2 gesnipperde uien 7 geplette hele teentjes knoflook 1 gesneden wortel champignons na ... Bekijk meer »

Gebakken Jaquinzinhos (kleine horsmakreel)

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Portugal
500 gram. van jaquinzinhos (kleine horsmakrelen) Olie q.s. 2 dl melk bloem op smaak gebracht met zout q.s. ... Bekijk meer »

Inktvis en garnalenkebabs

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Portugal
1 pakje bevroren inktvis 3 tot 4 garnalen per spies 1 lopende chorizo 2 plakjes spek per spies 2 tomaten 2 uien 1/2 rode pep ... Bekijk meer »

Doorregen gegrilde koriander

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Portugal
800 g in plakjes gesneden gegrilde buikspek 5 fijngehakte teentjes knoflook 1 dl olijfolie 2 eetlepels azijn gehakte koriander ... Bekijk meer »

Gebakken kalkoen met kastanjes

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Portugal
1 kalkoen van 4 tot 5 kg 3 citroenen zout wijngaard 2 glazen witte wijn (hoe beter de gebruikte wijn, hoe smaakvoller het vl ... Bekijk meer »

Gestoofde Kalfsvlees

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Portugal
800 g Mirandese kalfsvlees; 1/2 liter water; 1/2 liter rijpe (droge) witte wijn; 2 dl olie; 2 middelgrote wortelen; 2 middelg ... Bekijk meer »

Beef Gardener (Kalfsvlees)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Portugal
- 1 kg kalfsblokjes - 4 middelgrote rijpe tomaten - 2 middelgrote uien - Zout (naar smaak) - 3 teentjes knoflook - 1 kg aarda ... Bekijk meer »

Rijstpatrijs Fialho-stijl

: Culinaire recepten uit: Jacht
:Culinaire recepten uit: Portugal
2 schone patrijzen 80gr ham 1 verse worst, niet ranzig 5 of 6 rijpe tomaten 500gr rijst 3 eetlepels boter 4 teen ... Bekijk meer »

Dobrada of Dobradinha

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Portugal
- 300 g witte bonen - 800 g gevouwen - 1 middelgrote chorizo - 3 wortels - 1 laurierblad - 2 middelgrote uien - 3 teentjes k ... Bekijk meer »

Gekookte bruine krab

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Portugal
1 grote krab 1 fijngehakte bieslook 2 eetlepels mayonaise 1 of 2 eetlepels witbier 1 theelepel mosterd, 2 theelepels gehakte ... Bekijk meer »

Slakken Portugese stijl

: Culinaire recepten uit: Inzendingen
:Culinaire recepten uit: Portugal
2 kg kleine slakken; 2 eetlepels olijfolie; 1 takje oregano; 1 laurierblad; 2 teentjes knoflook; 1 ui; zout; peper ; piri- ... Bekijk meer »