Culinaire recepten uit Afghanistan

Eieren met geurige linzen en pitabroodje

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

olijfolie 1 kleine rode ui, geschild, fijngehakt 1 kleine rode paprika, gehalveerd, in plakjes ½ tl komijnzaad 400 g (ongevee ... Bekijk meer »

Dumplings met rundersaus en knoflookyoghurt (Ashak)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

Deeg 1 kg bloem, plus wat extra om te kneden 2 el zout 1 el plantaardige olie 500 ml (2 kopjes) water, ongeveer Saus 250 ml ... Bekijk meer »

Korma

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

125 ml (½ kopje) koolzaadolie 1,5 kg kip, in kleine stukjes gesneden op het bot 1 eetlepel fijngehakte gember 1 el fijngehakte ... Bekijk meer »

Afghaanse Lamsgehaktballetjes (Korme Kofta)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

Gehaktballen 1 kg lamsgehakt 2 uien, fijngehakt 2 tl knoflook, geplet 1 el tomatenpuree ½ bosje korianderblaadjes, gehakt 1 ... Bekijk meer »

Kabuli Pilau

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

Gehaktballen 1 kg lamsgehakt 2 uien, fijngehakt 2 tl knoflook, geplet 1 el tomatenpuree ½ bosje korianderblaadjes, gehakt 1 ... Bekijk meer »

Zelfgemaakte Afghaanse snoepjes (pure Pira)

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

440 g witte suiker 500 ml (2 kopjes) water 440 g volle melkpoeder 1 eetlepel gemalen kardemom 1 eetlepel rozenwater 125 g geh ... Bekijk meer »

Mantoo

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

440 g witte suiker 500 ml (2 kopjes) water 440 g volle melkpoeder 1 eetlepel gemalen kardemom 1 eetlepel rozenwater 125 g geh ... Bekijk meer »

Bulani

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

440 g witte suiker 500 ml (2 kopjes) water 440 g volle melkpoeder 1 eetlepel gemalen kardemom 1 eetlepel rozenwater 125 g geh ... Bekijk meer »

Afghaanse lamspilaf (kabuli Pulao)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Afghanistan

200 ml plantaardige olie 1 ui, gehakt 800 g lamsbout of -schouder, met bot, in stukken van 6 cm gehakt 1 el geplette knoflook ... Bekijk meer »