Ethiopische culinaire recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Ethiopische kalfs- en basilicumcurry (alicha)

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
2 el olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 kg beenbuco (stukjes kalfsscheenbeen) 3 tl gemalen k ... Bekijk meer »

Ethiopische rode kipstoofpot (Doro Wat)

: Culinaire recepten uit: Vogelstand
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
3 kg uien, fijngesneden 1 grote kip, liefst scharrel 100 ml witte azijn 1 citroen, uitgeperst 100 ml olijfolie 3 eetlepels ni ... Bekijk meer »

Black eyed pea stoofpot (egwein)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
2 kopjes erwten met zwarte ogen 1 flinke scheut palmolie 1 eetlepel okogolo 1 bouillonblokje habanero pepers, naar smaak ... Bekijk meer »

Ethiopisch gekruide ghee (niter Kibbeh)

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
500 g gezouten boter 2 tl geraspte verse gember 1 tl gemalen kurkuma snufje kardemomzaad ½ kaneelstokje snufje gemalen nootm ... Bekijk meer »

Ethiopische stoofpot (alicha)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
1-1 / 2 kopjes plantaardige olie 1-1 / 2 kopjes rode ui (gehakt) 1/4 theelepel knoflook 6 nieuwe aardappelen, gehakt 5 wortele ... Bekijk meer »

Ethiopisch brood (injera)

: Culinaire recepten uit: Begeleidingen
:Culinaire recepten uit: Ethiopia
¾ kopje Teff-meel (te vinden in reformwinkels), vervangen door gewoon meel 3½ kopjes water snufje zout ... Bekijk meer »