Culinaire recepten uit de Algarve, Portugal

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Algarve açorda (broodsoepen)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
150 g mosselpitten 150 g garnalenpitten 150 g kokkelkorrels 0,5 dl olijfolie een middelgrote ui vier teentjes knoflook koria ... Bekijk meer »

Erwten Met Eieren

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
2,5 tot 3 kg verse erwten 4 eieren 1 teen knoflook 2 uien 2 eetlepels margarine 1 eetlepel olijfolie 1 tomaat 1 bosje peter ... Bekijk meer »

Almendrados do Algarve (Amandelcake)

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
250 g amandelen 250 g poedersuiker 2 eiwitten 1 c. botersoep 2 c. bloem soep q.b. kaneelpoeder ... Bekijk meer »

Clams soep

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
500gr goede mosselen 100 g rijst van goede kwaliteit 1 L water 1 middelgrote ui, fijngehakt 1 of 2 voet peterselie 2 eetlepel ... Bekijk meer »

Horsmakreel Alimados

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
0,5 kg middelgrote horsmakreel 2 dl olijfolie 1 dl azijn 2 uien 2 teentjes knoflook 1 saus als peterselie grof zout q.s. ... Bekijk meer »

Zeeduivel Feijoada (Bonenstoofpot)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
600 gram zeeduivel 500 gram witte bonen 5 gepelde tomaten 100 gram spek in stukjes 1 ui 3 teentjes knoflook 1 wortel Olijfo ... Bekijk meer »

Bonenstoofpot met wulken

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
-90 gr wulken (kern) -50 gr chorizo -150 gr geweekte witte bonen -200 gr spek -1 middelgrote ui -1 teentje knoflook -olijfol ... Bekijk meer »

Kokkels Algarve stijl

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 kg kokkels; 2 eetlepels olijfolie; 3 teentjes knoflook; koriander; citroen; Chili ... Bekijk meer »

Kip (Cerejado) in de stijl van de Algarve Barrocal

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
-Halve haan / hen -Veel knoflook met schil (1 à 2 koppen) -Olie (3 eetlepels) -Bowl of Pork (1 lepel) -1 laurierblad -Zout g ... Bekijk meer »

Zeeduivel Cataplana

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
Zeeduivel plakjes 500 g Garnalenpitten 300 g Rode peper 1/2 Groene peper 1/2 Middelgrote aardappelen 4 tot 5 400 g gepelde to ... Bekijk meer »

Xerém (of Xarém) met venusschelpen (maïspap)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 kg mosselen 100 gr. gerookte bacon 1/2 chorizo 100 gr. ham 200 gr. maïsmeel 0,5 dl witte wijn zout en peper q.s. ... Bekijk meer »

Stingray Alhada (met knoflook)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
400 g mantarog 5 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn 4 aardappelen Grof zout Peterselie of koriander ... Bekijk meer »