Culinaire recepten uit de Algarve, Portugal

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Oesters algarvische stijl

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
24 oesters; 70 gram boter; 1 bosje peterselie; 1 dl droge witte wijn; 50 gram paneermeel; zout q.s. ; peper q.s. ... Bekijk meer »

Octopus feijoada (bonenstoofpot)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1,5 kg octopus 500 gr geweekte rode bonen 2 uien 2 dl olijfolie 4 teentjes knoflook 2 wortelen 1 laurierblad 1 dl witte wij ... Bekijk meer »

Safio-soep

: Culinaire recepten uit: Soepen
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
4 plakjes vis (safio) 4 uien 2 wortelen 4 knoflooksoorten 1 laurierblad 1/2 citroensap 2 rijpe tomaten 1 dl olijfolie 1 bo ... Bekijk meer »

Morgados do Algarve (gemalen amandelspijs)

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
250 g suiker 250 g amandel 2 edelstenen eierdraadjes, zachte eieren en chila q.s. ... Bekijk meer »

Arjamolho Soepen

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
300 gram rijpe tomaten 2 teentjes knoflook 1 ui 1 komkommer 1 groene paprika 1 dl olijfolie 2 cl azijn 200 gram hard zelfge ... Bekijk meer »

Gevulde inktvissen

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1,2 kg middelgrote inktvis 200 gr rijst 100 gr ham 1 kg nieuwe aardappelen 4 rijpe tomaten 1,5 dl olijfolie 1 dl. droge witt ... Bekijk meer »

Gestoofde kool met bonen

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 middelgrote kool 350 g boterbonen of rode bonen 1 rode chorizo 250 g mager spek 300 g spareribs 1/2 zelfgebakken brood 2 z ... Bekijk meer »

Tonijnmuxama met amandelen uit de Algarve

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
250 g tonijnmuxama Algarve Amandelen Q.s. olijfolie q.s. ... Bekijk meer »

Slakken in Algarve-stijl

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
2 kg slakken 1 bosje oregano 2 laurierblaadjes 1 runderbouillon 1/2 citroen 1 kop knoflook Zout q.s. Pennyroyal (optioneel) ... Bekijk meer »

Tonijn steak

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
verse tonijnsteaks zout en peper knoflook citroen olijfolie ui gepelde tomaten groene paprika witte wijn peterselie ... Bekijk meer »

Kleine inktvissen Algarve-stijl

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 kg middelgrote of kleine inktvis 800 g aardappelen 1 dl olijfolie 4 teentjes knoflook 1 laurierblad 1 dl witte wijn 1 bosj ... Bekijk meer »

Pompoen chila cake

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
250 g suiker 250 g amandelpitten 20 g chocoladepoeder 150 g chilapompoen 6 eieren ... Bekijk meer »