Kaapverdische culinaire recepten

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie

Maïspausen (xerém)

: Culinaire recepten uit: Begeleidingen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1/2 kg maïsmeel 1 liter geitenmelk 1 theelepel gemalen boter ... Bekijk meer »

Melk-karamelsaus

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

suiker: 0,25 kg melk: 1 l citroen: 1 ... Bekijk meer »

Kokosnoot Queijada

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

500 gr suiker 250 gr geraspte kokos 9 eieren ... Bekijk meer »

Papaya pudding

: Culinaire recepten uit: Nagerechten
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1 papaja van normale grootte en niet erg rijp 3 hele eieren 1 ½ kopje suiker ½ glas melk 100gr gesmolten boter 2 eetlepels ... Bekijk meer »

Gepaneerde gebakken octopus

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1 kg octopus tentakels 3 fijngehakte teentjes knoflook 2 eieren 1 glas witte wijn 1 takje gehakte peterselie ... Bekijk meer »

Rolonsoep met atum

: Culinaire recepten uit: Soepen
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

- 300 gr tonijn - 2 eetlepels olijfolie - 1 ui - 1 tomaat - 2 teentjes knoflook - peper, zout en chili - 5 kopje ... Bekijk meer »

Groene papaja-jam

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

Papaja Suiker 1 Citroen Water ... Bekijk meer »

Sarabudja

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

250 g rundvlees met been 250 g varkensdarmen 100 g varkenszwoerd 2 uien 1 peper 3 fijngehakte teentjes kn ... Bekijk meer »

Sucrinha (Kaapverdisch snoepje)

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1 l melk (kan ook melkpoeder zijn, wat een aangename smaak geeft) Ongeveer 850 gram suiker Vanille Citroenschil ... Bekijk meer »

Rijke Cachupa

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1 varkenspoot 500 gram kip 1 chorizo 1 bloem 150 gram doorregen spek 1 bloedworst 500 gram gekookt rundvlees 100 gram reuze ... Bekijk meer »

Djagacida

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

1 grote gesnipperde ui 100gr magere bacon 1 eetlepel reuzel 1 laurierblad 2 fijngehakte teentjes knoflook 2 plakjes ... Bekijk meer »

Donets

: Culinaire recepten uit: Snoepgoed
:Culinaire recepten uit: Cabo Verde

100 g boter 4 hele eieren 250gr suiker ½ glas melk 0,5 kg tarwebloem 2 eetlepels bakpoeder Frituurolie q.s. Suiker en kane ... Bekijk meer »