Culinaire recepten uit de regio Bahia, Brazilië

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Garnalen Bobó

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
Voor bouillon: Schelpen en koppen van 1 kg garnalen (ongeveer 300 g) ½ ui 1 teen knoflook 1 liter water 1 laurierb ... Bekijk meer »

Garnalen Bahia-stijl

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
1 kg grote, schone garnalen zout Chili Groene geur naar smaak 1 kg tomaten (geschild en zonder zaadjes) 2 eetlepels ... Bekijk meer »

Gouden vis moqueca met garnalen (Bahiaans)

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
400 gram goudvis in stukjes 400 gram gepelde middelgrote garnalen 1 fijngehakte peper 1 grote gesnipperde ui 1 gepelde en pitl ... Bekijk meer »

Bahiaanse moqueca met garnalen en bananenfarofa

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
Moqueca: 700 gram zeebaars 90 ml palmolie 20 gram geplette knoflook 150 gram ui in julienne 200 gram gepelde tomaten en julie ... Bekijk meer »

Garnalen Vatapá

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
1/2 kg gepelde en gewassen garnalen, zonder kop en staart (of gedroogde garnalen) 3 middelgrote tomaten 2 middelgrote uien 1 te ... Bekijk meer »

Hauçá rijst

: Culinaire recepten uit: Rijst
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
100 g rijst gekookt in gezouten water 200 ml kokosmelk 100 g ontzout beef jerky 50 g ontzoute gerookte garnalen 2 eetlepels pa ... Bekijk meer »

Bahiaanse Caruru

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Bahia Brazil
60 okra 1 grote ui 100 gram cashewnoten 100 gram gepelde geroosterde pinda's (optioneel) 1 teen knoflook (groot) ½ kopj ... Bekijk meer »

Kabeljauw in baiana-stijl

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Bahia Brasil
500 gr verse kabeljauw 3 eetlepel (s) olijfolie 1 teentje geplette knoflook (s) 1 stuk (s) geraspte ui (n) 1 stuk (s) groene p ... Bekijk meer »