Culinaire recepten uit Peru

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Kippenleversoep

: Culinaire recepten uit: Soepen
:Culinaire recepten uit: Perú
Drie kopjes kippenbouillon Een kopje runderbouillon Drie eetlepels bruine rijst 115 gram kippenlever Twee theelepels olijfolie ... Bekijk meer »

Picadillo de paiche

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
een halve kilo droge zoute paiche een grote ui twee tomaten een theelepel tandenstoker twee paprika's een halve eet ... Bekijk meer »

Chapana

: Culinaire recepten uit: Nagerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
een halve kilo droge zoute paiche een grote ui twee tomaten een theelepel tandenstoker twee paprika's een halve eet ... Bekijk meer »

Gevulde aardappel (Peruaans gerecht)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Perú
Voor het deeg: 1 kg. van gekookte witte aardappelen (of 1/2 kg witte aardappelen en 1/2 kg gele aardappelen). Velen klagen dat ... Bekijk meer »

Sangrecita (kippenbloed)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
500 gram kippenbloed 500 gram maïs in de dop 4 bergpaprika's 2 Chinese uienstaarten 3 eetlepels gemalen chilipeper 2 eetlepe ... Bekijk meer »

Picante de Carne

: Culinaire recepten uit: Vlees
:Culinaire recepten uit: Peru
500 gram kippenbloed 500 gram maïs in de dop 4 bergpaprika's 2 Chinese uienstaarten 3 eetlepels gemalen chilipeper 2 eetlepe ... Bekijk meer »

Garnalen moqueguano (Peruaanse moqueca)

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Peru
een kilo grote hele garnalen een kopje geschilde bonen een gepelde maïs een kwart kopje gedroogde cochayuyos gedrenkt in water ... Bekijk meer »

Peruaanse ceviche

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
in blokjes gesneden rauwe vis (korvijn) Voorgekookte inktvisringen Voorgekookte gehakte octopus Voorgekookte garnalen ... Bekijk meer »

Chupe de Trigo (Peruaans recept)

: Culinaire recepten uit: Soepen
:Culinaire recepten uit: Perú
1 kg rundvlees (borst of heup) ½ porie 3 stengels bleekselderij 1 kopje tuinbonen 2 wortelen, geschild en in julienne gesnede ... Bekijk meer »

Chanfainite

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
1 kilo witte aardappel 500 gram varkensvlees 200 gram gemalen chilipeper 150 gram gemalen geroosterde pinda's 100 gram gehakte ... Bekijk meer »

Cuy Chachapoyano

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
1 kilo witte aardappel 500 gram varkensvlees 200 gram gemalen chilipeper 150 gram gemalen geroosterde pinda's 100 gram gehakte ... Bekijk meer »

Peruaanse chocolademousse

: Culinaire recepten uit: Nagerechten
:Culinaire recepten uit: Peru
honderdtwintig gram bittere of melkchocolade zes duidelijk zes dooiers een kwart theelepel zout een theelepel sterke drank naa ... Bekijk meer »