Voorbereiding

Fruit de gesneden ui in boter. Voeg rijst, water, kippenbouillon, saffraan, zout en kaneel toe. Kook op laag vuur tot de rijst gaar is. Verwijder de dadelstenen en meng met de rijst. Laat een paar minuten proeven en serveer.

Ingrediënten

  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 4 eetlepels boter
  • 2 theelepels rijst
  • 5 theelepels) water
  • 1 tablet kippenbouillon
  • 100 gram dadels
  • 1 envelop saffraan
  • 1 middelgrote ui
  • zout naar smaak