Culinaire recepten uit de Algarve, Portugal

Begin voor het recept met: Recept, recept naam
Begin voor een restaurant met: Restaurant,naam, locatie
Waar u een bepaald gerecht eet, begint u met: Waar te eten gerechtnaam, locatie
Restaurants waar u onze recepten kunt proeven

Vis massada

: Culinaire recepten uit: Vis
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1,5 dl olijfolie 2 uien 2 teentjes knoflook 750 gr rijpe tomaat 1 laurierblad 500 gr kinderellebogen 1 piripiri 1 bosje kor ... Bekijk meer »

Xerém (of Xarém) met venusschelpen (maïspap)

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 kg mosselen 100 gr. gerookte bacon 1/2 chorizo 100 gr. ham 200 gr. maïsmeel 0,5 dl witte wijn zout en peper q.s. ... Bekijk meer »

Cataplana in Algarve-stijl

: Culinaire recepten uit: Typische gerechten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 laurierblad 1 bosje peterselie 100 g gesneden ui 100 ml olijfolie 150 g mosselen 150 g gepelde rauwe garnalen 150 g rijpe ... Bekijk meer »

Garnalen van de kust gekookt in water en zout

: Culinaire recepten uit: Zeevruchten
:Culinaire recepten uit: Algarve Portugal
1 kg verse garnalen zout q.s. peper q.s. piripiri q.s. 2 liter water 200 g zout (100 g per liter water) ... Bekijk meer »