Het restaurant O Paulo ligt op de klif, pal naast het fort Arrifana. Beneden is de kleine haven van Calheta en op de achtergrond, als om het strand van Arrifana te bewaken, staat de iconische Pedra da Agulha.
Met een uniek en verrassend uitzicht wordt de gastronomische verantwoordelijkheid van het restaurant verhoogd, want wie ervan geniet, wacht zeker op een menu van hetzelfde kaliber. Het geheim van dit uitgebreide en gevarieerde menu is de grote gok op grondstoffen van hoge kwaliteit. De vis is altijd vers, of het restaurant kijkt niet uit over de zee, de levende zeevruchten en het vlees van eerste kwaliteit maken de smaken uniek en nauwelijks te imiteren. De presentatie is eenvoudig maar voortreffelijk, omdat de ogen de eerste zijn om te proeven. Dan, wanneer u de verschillende recepten proeft, zullen de aroma's en de smaak bewijzen wat de ogen hebben opgepakt.
--------------
ementa
voorgerechten
Sint-jakobsschelpen en garnalen gegratineerd in Paulo
Kustoctopus salade
Gevulde champignons
Pêra Avocado met Camarão e saus
Schoenerrine met toast
Groentesoep uit de moestuin
Kust vissoep
Veldsla (paarse sla, groene en rode paprika, ui, kersentomaat, komkommer)
Salade a Paulo (rucola, kersentomaat, fetakaas, geroosterde ananas, paarse sla)
Salade mozzarella (tomaat, mozzarella, basilicum)
Gekookte eitonijnsalade

schelpdier
Mariscada à Arrifana (mosselen, oesters, garnalen, krab, mosselen, linguine)
Mariscada à Paulo (kokkels, oesters, garnalen, canillas, rock-kreeft, zeepokken)
Kokkels in mijn stijl
Reusachtige garnalen
Tiger Shrimp (20-30)
Gebakken of gekookte garnalen
Kustgarnalen
Mossel
containers
Oesters (natuurlijk of warm)
Canilhas (zee)
Canillas (rivier)
Nationale kreeft
Nationale rots-kreeft
spin krab
Schoenmaker
Cavaco
Navalheiras
Percebes (gemiddeld)
Percebes (kanon)
heksen
Stijlvol huislinoleum

Fish Specialties
Massada of Coastal Fish Rice
Zeeduivelrijst met garnalen
Zeevruchten rijst
Rijst van Lingueirão
Zeevruchten Cataplana met rots-kreeft / zeekreeft
Cataplana van vissen van de kust
Clam en varkensvlees cataplana
Vis kebab met garnalen
Bataat met zoete aardappel
Kabeljauw lagareiro
Stoven visstoofpot