Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 250 ° C.

Leg de zeebaarsfilets in een ovenschaal, op smaak gebracht met zout en peper en olijfolie.

Voeg de plakjes tomaat, knoflook en tijm toe en verdeel ze over de bakplaat.

Bak gedurende 15 minuten of tot de vis gaar is. Haal uit de oven en besprenkel met meer olie.

Serveer warm en heb een goede eetlust!

Ingrediënten

  • 4 heilbotfilets gehalveerd (elk 180 g)
  • 4 middelgrote tomaten in plakjes van 1 cm dik gesneden
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Tijm takken
  • 4 teentjes knoflook gehalveerd
  • Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak