Voorbereiding

Doe de ui, tomaat, paprika en knoflook in een pan om te sauteren.
Voeg als het gebakken is de groene maïs, champignons en melk toe.
Plaats dan het blikje zure room, de wrongel, roer goed.
Snijd in een kopje de 2 eetlepels maizena met water.
Doe het dan onder voortdurend roeren in de pan tot het een hele dikke saus wordt, pas na het omdraaien van de room doe je de garnalen die je moet koken in deze saus voor maximaal 3 minuten.
Neem daarna een vuurvaste plaat en plaats deze saus met lagen kaasplateau.
Bak gewoon bruin.
Serveer onmiddellijk.

Ingrediënten

  • 1 kg garnalen (zeer grote schaal)
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 gehakte tomaten
  • 1 fijngehakte rode paprika
  • 1 teentje geplette knoflook
  • 1 glas wrongel
  • 1 blikje zure room
  • 1 glas champignon
  • 1 liter melk
  • 2 eetlepels maizena
  • 1 blikje groene maïs
  • 200 gram gesneden kaasplateau