Voorbereiding

meng de suiker met de noten, de eidooiers, de bloem en klop tot slot de eiwitten door elkaar.
na het koken wordt het gevuld met gila-jam en bedekt met room.

het maken van de room
klop de suiker met de boter en voeg dan beetje bij beetje de melk toe tot een luchtige room ontstaat.

Ingrediënten

  • voor massa
  • 5 eieren
  • 250 gr. gele suiker
  • 250 gr. gemalen noten
  • 1 eetlepel bloem
  • zoete gila (of chila) q.s.
  • voor de room
  • 1 kopje suiker
  • 3 eetlepels boter
  • 1/2 kopje warme melk