Voorbereiding

Voeg in een grote kom de Lában, de komkommers, de knoflook en de munt toe en roer goed om alle ingrediënten in te pakken. Serveer de wrongel met 1 recept van Kibe bi simiê (rauwe kibbeh).

Ingrediënten

  • 1 eetlepel gehakte verse munt of 1 theelepel verkruimelde gedroogde munt
  • 1 teentje geplette knoflook met 1 lepel zout
  • 4 grote komkommers (1 kilo), vers, geschild en gehakt (zijnde Japans - 8 met schil)
  • 1 Lában-recept (verse wrongel)