Voorbereiding

doe de gesnipperde ui bruin, voeg dan de andere kruiden (peper, komijn, gehakte knoflook) toe met ½ glas azijn
zet de groene geur, de geplette tomaten, de peper in stukjes gesneden
als de kruiden goed gaar zijn, voeg de olijfolie naar smaak toe (minimaal 3 eetlepels)
Voeg dan het krabvlees toe en laat 5 minuten koken
vul de krabschalen en garneer met peterselieblaadjes

Ingrediënten

  • ½ kg krabvlees
  • 20 krabschalen
  • 2 uien
  • 2 tomaten
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 paprika
  • ½ glas witte azijn
  • 1 zwarte peperkop
  • 1 komijnkop
  • 1 beetje zout
  • olijfolie naar smaak