Voorbereiding

Voeg de kokosnoot toe met de suiker, bloem, gist en citroenschil. nadat alles goed is aangesloten, de eieren toevoegen, goed roeren en 20 minuten in kartonnen bekertjes de oven op 180 ° C zetten.

Ingrediënten

  • 250 g kokos
  • 250 g suiker
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 6 eieren
  • schil van 1 citroen