Voorbereiding

Ingrediënten

  • tien kopjes water
  • een dikke vette kip in prooi
  • een eetlepel gehakte knoflook
  • acht plakjes verse cassave
  • zes grote bladeren van sacha koriander
  • zout naar smaak
  • een halve theelepel kruiden
  • een kwart kopje rijst