Voorbereiding

Voeg in een kom de kaas, basilicum, zout en peper toe en roer goed.
Snijd elke tomaat doormidden. Verwijder voorzichtig met een kleine lepel het vruchtvlees en de zaadjes van de tomaat.
Verwijder eventuele vloeistof die in de tomaten is achtergebleven.
Leg met een kleine lepel de gekruide geitenkaasvulling in elke tomatenhelft.
Leg de gevulde tomaten op een schaal en leg er een blaadje basilicum op.
Klaar om te serveren.

Ingrediënten

  • 110 g witte natuurlijke geitenkaas (geplet met een vork)
  • 1 handvol fijngehakte verse basilicum
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 24 kerstomaatjes
  • Versier met basilicumblaadjes