Voorbereiding

Begin met het maken van een pasta om te mengen met het gehakt.
Voeg in een blender de knoflook, ui, zwarte peper, peterselie en ei toe. Maal alles heel goed.
Doe het gehakt, het spek en de saus die je hebt bereid in een bakje en meng alles goed door elkaar.
Maak met het mengsel de hamburgers met een vorm om er beter uit te zien.
In de vriezer leggen en minimaal 3 uur laten invriezen.

Haal uit de vriezer.
Verhit een bord of koekenpan heel goed, doe er wat boter in en gril de hamburgers.

Serveer op brood of bord zoals je wilt

Ingrediënten

  • Gehakt
  • Gemalen spek
  • 1 ei
  • tarwebloem
  • Knoflook,
  • zout,
  • ui,
  • Zwarte peper
  • Peterselie