Voorbereiding

Open de eieren in een soepbord. Klop met een vork en meng met kruiden en breng op smaak.
Leg de plakjes een voor een en laat ze het eimengsel "zuigen".
Maak van de sandwiches een boterham, een plakje ham, een plakje kaas en sluit af met nog een boterham.
Bak de plakjes in een pan met hete boter.
Tip: verdeel al het overgebleven eimengsel over de plakjes en bak aan beide kanten goed mee.

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood
  • 2 plakjes gekookte ham
  • 2 plakjes kaas (zilver, mozzarella, gouda, ... wat je ook hebt)
  • 3 eieren
  • Gedroogde kruiden naar smaak
  • Zout en verse zwarte peper naar smaak
  • 60 gram boter (om te bakken)